“肿瘤病人普遍存在一个误区，认为‘病了就是虚了，虚了就要补，补得越多就越好’，以至于常常盲目进补，结果非但不能达到预期目的，反而可能会因为进补不当而使体质下降，甚至导致疾病进展，得不偿失。”浙江省中医院肿瘤科主任、省级名中医郭勇教授说，像灵芝、铁皮、虫草这些，确实都是好东西，但并非人人适宜。
伞厂老板肺癌开刀后
一下买了四五十万元虫草进补
患者60多岁，是我省一家伞厂的老板，前段时间被诊断为小细胞肺癌中晚期，开了刀，做了化疗。
术后，家人觉得他整个人虚了很多，气色也不大好，就想买点补品给他补补。听朋友说虫草被称为“软黄金”，是进补的首选。就托熟人买了最贵的20多万元一斤的虫草(便宜的5万元左右一斤)，一下买了两三斤。这些虫草一部分磨成了粉。
伞厂老板每天拿10根泡茶喝，再加每天一勺虫草粉。
一星期后，正常的血压补成了高血压
一个星期后，伞厂老板的气色并没有好起来，反而胃口越来越差，血压也越来越高，达到了160毫米汞柱/110毫米汞柱，而他原来是没有高血压的。
他们找到郭教授会诊。郭教授看了看他的舌苔、脉象，并仔细询问了他近期的饮食情况、睡眠习惯等，找到了“罪魁祸首”——虫草。
郭教授说，患者体型偏胖，舌苔黄腻，大便烂溏，小便赤黄，偶尔小便时还有热痛感，属于典型的湿热体质，而虫草性甘偏温热，并不适合他，吃了只能火上浇油，应该多选用祛湿利水功效的食物，如米仁。
找到病因后，郭教授建议他先把虫草停下来试试，三四天后，他的血压果真就降下来了，胃口也逐渐好起来了。
虫草适合腰膝酸软、久咳不愈、遗精者
肿瘤患者首选食物是米仁
郭勇教授说，虫草有滋阴润肺、抗疲劳、抗肿瘤，调节免疫系统功能等作用，是以补肺气虚为主的，肺气虚者主要表现为乏力，动动就气喘，怕冷，舌苔淡，像那些长期咳嗽气短、腰膝酸软、遗精、久咳不愈者可以适当吃一点。湿热体质、消化功能弱者是不适合吃的。
虫草的食用方法也很讲究，像伞厂老板的吃法，郭教授不推荐。他说，虫草含有芳香族物质，如果用开水浸泡香味会散发掉，药效就会打折。他建议先用冷开水浸泡过夜，第二天早上先把浸出液喝掉(不用加热)，再加水隔水炖30-60分钟，吃虫体，每天吃1-3克左右。
如果想要味道好一点，省级名中医、浙江省中医院宋康教授推荐煲汤喝，常见的是煲老鸭汤，有补肺肾的功效。一般来说，一小碗汤放5-6根虫草，并用小火炖20-30分钟即可。
郭勇教授说，相比各种昂贵的补品，他更推荐米仁，米仁是一味药食兼用的植物种仁，米仁健脾利湿的效果很好，临床上有一款抗肿瘤药，就是从米仁中提炼出来的。
米仁的吃法有很多，郭教授有一种方法，大家可以参考一下——买半斤至一斤的米仁，洗净后，放入锅中炒10-15分钟，直至米仁表面微黄，然后磨成粉装入密封罐中，每天盛1-2勺泡温开水吃，水不要太多，约50毫升，就像吃米糊一样，可以当早餐吃，也可以在其他时间吃。
都市快报 记者 葛丹娣 通讯员 于伟
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件，均为浙江在线独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"浙江在线"，并保留"浙江在线"的电头。
