浙江在线09月05日讯 今天上午，市质监局就“食品安全大整治百日行动”开展一个多月以来的阶段性战果，向社会进行通报。据了解，2005年以来，全市食品生产加工环节没有发生重大食品质量安全事故。
专项检查重点食品
根据安全隐患排查和治理整顿工作前期摸排确定的重点，绍兴市对风险高、隐患大的重点产品展开突击检查和整治。据了解，重点食品包括动物油脂；食用麻油；以淀粉为原料的鱼糜、肉丸产品；酱油、食醋标签；黄酒；乳制品和含乳饮料；化妆品等。对检查中发现的问题，质监部门也及时进行纠正。
市民关心的乳制品和含乳饮料质量，一直是绍兴市食品安全工作的重点。重点检查企业从原料进厂到成品出厂以及不合格品处置等全过程的质量安全情况，质监部门共检查生产加工企业25家，抽样26个批次，未发现不合格批次。
今年5月15日起，市质监局组织开展为期一个月的全市酱油、食醋标签专项执法检查，对全市40家获证酱油、食醋企业进行摸排，及时纠正了标识标注不规范行为。
此外，5月中旬，央视曝光了部分化妆品企业存在重金属超标、不按规定生产等质量问题。针对这起事件，绍兴市质监部门立即组织开展了为期一个月的化妆品企业专项监督检查，重点对全市16家化妆品企业进行了全面检查，检查中共抽取9家企业14批次样品，检查结果其铅、砷、汞含量均未超标。
恶意违规生产将进入“黑名单”
下一阶段，在进一步深入排查治理，强化对乳品、蜜饯等十大类重点食品，和块状聚集食品的风险监测工作；进一步强化监管措施，对已销售的问题食品立即召回，对涉嫌犯罪的，及时移送司法机关处理；进一步加强小作坊监管工作。
同时，为完善长效机制，质监部门继续实施网格化监管，严格责任追究，推进对食品生产企业负责人培训一次、约谈一次、签订一份承诺书的“三个一”工作，督促企业主体责任和部门监管责任的全面落实，有效遏制区域性、系统性食品风险。
值得一提的是，为严把食品安全关，质监部门对故意和恶意违法违规的食品生产企业实施“黑名单”制度，企业一旦进入“黑名单”，不仅将面临媒体通报，未来的生产经营也将面临限制。
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