浙江在线9月14日讯 提起红米饭，很多人会想到井岗山。去井岗山旅游，都要尝一尝。它营养丰富，但口感却有点粗糙。在富阳，有一位农民水稻育种土专家，历经38年的实践与研究，终于培育出一种名为“创新58红糯稻”的新品系。这种红米饭，吃起来又糯又香又有营养。
9月10日，在浙江联政科技评估中心组织的科技成果鉴定会上，来自浙江大学、中国水稻研究所、浙江省农科院和浙江农林大学的7位水稻育种专家，专程来到富阳市场口镇。专家们通过现场考察和分析研讨，一致通过了对“创新58红糯稻”的科技成果鉴定。
创新红糯稻消费者追捧
这位农民土专家名叫汪宝增，今年62岁。这位当年毕业于中学农技班的公社农技员，是富阳市远近闻名的育种迷，从上世纪70年代开始，红糯稻育种就成了他全部的事业，一直延续到了退休后。他让高粱和水稻“联姻”，产下后代“创新58红糯稻”。这一创新品种去年初次上市就受到消费者的追捧，30元一公斤的价格，很多人眼睛不眨就下单抢购。
据育种专家介绍，将高粱和水稻杂交，产生后代，选育优良的稻种，这是一个不失大胆的设想。农作物远缘杂交，因为品性差异较大，性状分离的表现年代持久，是一项需要相当长时间的研究工作，没有恒心和毅力是不可能完成的。汪宝增的这项坚持迄今已整整历经了38年。38年来，除了蹲田头，老汪还频繁来往于中国水稻研究所等科研机构，请教国内的育种专家，通过多年多代选育，终于育成“正果”。
据介绍，“创新58红糯稻”经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测，其钙、锌、镁、铁等有益矿物质是普通稻米的9~14倍。煮成米饭，口感香糯。初次“吃螃蟹”的富阳市创乐粮食专业合作社去年开始试种“创新58红糯稻”，收到了意想不到的效果，20亩稻米被杭州、富阳等地消费者和杭城多家饭馆抢购一空，今年又扩种了20余亩。
笔者在田间看到，“创新58红糯稻”在一大片稻田中显得很有“个性”，茎秆粗壮，穗大粒多，即将成熟的稻穗微下垂。一旁的老汪告诉笔者，这种稻子抗倒伏性能特别好，后期施肥量加大点也不会因植株过嫩而引起倒伏，同时还有二次灌浆的功能，所以，产量较高，去年亩产就超过了500公斤。
专家：红糯稻营养丰富，是很大的创新
夏英武(浙江大学教授、博导、原浙江农业大学校长)：这个品系丰产性很高，栽培好可以达到亩产600公斤。总体看，可以应用。过去育种界对远缘杂交不敢碰，因为时间长，很难稳定，但今天看到的红糯稻可以应用。
应存山(中国水稻研究所原所长、研究员)：这个品系肯定是成熟的，今后后续工作很大的就是推广。一是经过多年多代的选育，该品系已经稳定。二是该种稻米有很高的矿物质元素，是人体很需要的，这是很大的创新。
奚永安(浙江省农科院副研究员)：高粱和水稻杂交育种成功，本身就是创新，是很大的突破和成果。
王贤裕(浙江省农科院副研究员)：这个品系丰产性不错，穗数多，抗病性强，抗倒性好。功能稻定位不错。
曾广文(浙江大学教授)：“创新58红糯稻”既解决了糯稻的产量低问题，也解决了高粱的口感差问题，很有意义。
马建义(浙江农林大学研究员)：汪宝增进行的育种是传统育种，是自然的，其食品安全绝对没有问题，值得推广。
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