宁波本地大闸蟹“抢鲜”上市 大闸蟹样品已到店
2012年09月17日 09:54:05
图为养殖户捕起东钱湖大闸蟹。
浙江在线09月17日讯 尽管阳澄湖大闸蟹要到9月22日才开捕，不过，宁波本地的大闸蟹“抢鲜”上市。
“第一批本地大闸蟹已开卖，要比阳澄湖大闸蟹早上市一星期。”经销商称。在宁波大世界水产交易市场附近的经销点记者看到，各种规格的东钱湖大闸蟹样品已经到店。
“东钱湖大闸蟹已经陆续上市。”经销点负责人沈德利告诉记者，这几天，当初只有一元硬币大小的蟹苗已经长成了巴掌大的大闸蟹。
目前，市场上本地大闸蟹供应量并不大，但接下来的一段时间会一天多过一天，中秋前日均供应量很可能达到四五百公斤。
“总体产量较去年略有减少，约有3万公斤的收成。”东钱湖一些大闸蟹养殖户介绍，前段时间“海葵”肆虐，湖水水位上升，一度没过了岸上植被，有的大闸蟹溜走。不过，今年的蟹苗从外面引进，质更优。
在东钱湖大闸蟹位于大世界水产交易市场的直营店内，记者了解到，最轻的大闸蟹体重在0.1千克左右，而最重的则有0.2千克。而0.125千克、0.15千克、0.175千克和0.2千克重的公蟹，市场价分别为198元／公斤、318元／公斤、438元／公斤和518元／公斤；0.1千克重的母蟹与0.15千克重的公蟹价格相当，同为318元／公斤。
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