浙江在线9月18日讯 昨天上午，金华读者潘先生给本报《浙中城事》热线0579—89111111打来电话：刚刚我在金华第五医院看病，瞅见一群年轻人，在不停地呕吐，可怜死了。好像有七八个人，听说都是食物中毒了。
记者核实：中毒的共9个人，二十三四岁的样子，有男有女。接诊的医生说，其中两人比较严重，直接被送进了ICU(重症监护室)。
吃了一盘土豆，9个年轻人恶心呕吐
记者在ICU见到了那两名重症病人。
一位是身穿黄色上衣的女孩子，她神情疲惫。隔壁床的男子瘦瘦的，看上去挺白净。刚刚止住呕吐的他，躺在床上发呆，神情有些恍惚。
“比刚来的时候好多了。”小伙子说话声音很轻，“早上大伙在出租屋里，就吃了稀饭和一盘土豆。”
小伙说，这些土豆是前一天晚上买来的，当天吃了一部分，剩下的就泡在水里。回想起中毒的经过，他还显得有点懵，“早饭后，大伙还在街上溜达了一会，结果就开始接二连三地呕吐了。”
他们的普遍的症状是，恶心、头晕、口干等。医生说，初步判断是细菌性食物中毒。
幸好，两名重症病人经治疗后，生命体征稳定，应该没有大碍。其余几个中毒较轻的，在医院输了液，中毒最轻的一个，直接回家了。
不过，让人有些奇怪的是，这群年轻人都不愿意透露自己的真实身份。
“我们问他们是哪里的，一开始，他们说是交通技师学校的。我们一说要通知校方，他们又改口说已经毕业了，只是住在一起而已。”工作人员说。
发青、发芽的土豆，严重的会致人死亡
吃了土豆，怎么就中毒了呢？
金华市中心医院营养师祝一佳推测，他们很可能是吃了发青、发芽、霉变或陈年的土豆。
祝一佳说，在普通的土豆里，含有一种叫龙葵素的毒素，煮熟后会分解，大家可以放心吃。但是，如果是发青、发芽或霉变的土豆，就万万不能吃了。因为它们含有的龙葵素会大大增加。比如发芽的，会增加20倍甚至更多，霉变的则高达145～400倍。一旦吃了，就会出现恶心、呕吐等症状，极少数严重的还会导致死亡。
祝一佳提醒大家，吃土豆一定要选新鲜的，而且一定要煮熟、煮透，最好加点醋，能加速龙葵素的分解。如果吃土豆时，口中感觉有些发麻，应立即停止食用。
特别要注意的是，孕妇如果吃了过多的龙葵素，有可能会导致胎儿畸形。
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