浙江在线09月18日讯 南湖菱是嘉兴的著名特产,因产地在以嘉兴南湖为中心的水域而得名。这段时间,南湖菱大量上市,并成了嘉兴人津津乐道的一种美食。
南湖菱名声在外,许多游客特意赶到嘉兴品尝或购买南湖菱。莫先生就是其中一位,本月初,他从杭州特意赶到嘉兴,并在南湖景区购买了菱角。不过,后来他发现自己买的并非正宗南湖菱。
南湖景区销售的菱角,是否是正宗南湖菱?近日党报热线82400000、13616830110接到游客反映。昨天记者进行了调查采访。
调查:南湖景区叫卖三种菱角
昨天上午,记者以一名游客的身份来到南湖景区,进行实地探访。沿湖一周,记者发现菱角主要在南湖景区门口、老渡口等地方销售,共有三四个摊点。
在南湖景区入口处的南湖菱销售点,卖菱人见有人来,热情招徕生意。记者注意到,该摊点销售的菱角共有三个品种,分别为“无角菱”、“牛角菱”、红菱。
“这是南湖菱吗,怎么品种不一样?”记者问道。卖菱人回答说:“都是嘉兴种的。”
“这都是正宗的南湖菱吗?”记者又问。卖菱人没有正面回答。
类似的情况,记者在其他两个摊点也同样碰到。在南湖老渡口,卖菱人正将刚刚采摘的菱角放入桶中。他说,这些都是自己种植的。当记者问为何菱角不一样,他说只是品种不同而已。
采访中,其他卖菱人都称,他们销售的菱角,都是在嘉兴当地种植的。
事实果真如此吗?昨天上午,记者来到南湖景区内的揽秀园。一走进去,就看到两处水面上种植的南湖菱,种植者正将刚采摘的南湖菱拿出来叫卖。“这是正宗的南湖菱!你尝下,味道肯定不一样!”记者注意到,这些菱角没有角,宛如一个小小的元宝,并且通体碧绿,娇小可爱。记者拿起一个,剥开薄薄的绿色外衣,里面就是光溜溜的藕色菱肉。脆生生,甜津津,解渴又爽口。
该种植者告诉记者,只有无角菱才是正宗的南湖菱,而所谓的红菱、“牛角菱”并非都产自嘉兴,其中红菱、“牛角菱”主要产自苏州和湖州两地。
一位不愿意透露姓名的南湖菱种植者说,南湖景区卖的菱,有的根本就不是南湖菱,但他们从外面批来,都当做南湖菱叫卖。“外地游客也搞不清楚,以为都是南湖菱。”他说。
专家:不是所有菱都是南湖菱
南湖菱,又名青菱、元菱、和尚菱等。“以前主要种植在南湖一带,现在周边的乡镇也开始种植。”市农经局种植技术推广站站长张月华介绍说,目前全市南湖菱的面积有近万亩。记者从油车港镇获悉,仅该镇南湖菱种植面积就达6000余亩。
“南湖菱同其他品种的菱完全不一样。”张月华说,南湖菱无角,皮脆肉美,算是佳果。他告诉记者,从全市情况来看,嘉善、平湖、海盐等地目前还种植了红菱,但面积有限。至于“牛角菱”,嘉兴基本上没有种植。
“不是所有菱都是南湖菱,种植南湖菱对品种、水质等都有相当严格的要求。”张月华表示,红菱、“牛角菱”等品种都不能称为南湖菱。
呼吁:景区内应明明白白消费
记者采访了解到,相对南湖菱而言,红菱等品种产量较高。油车港镇南湖菱种植大户张火平说,受天气等因素影响,今年产量有所下降。“往年一般每亩产量有两三千斤,今年肯定少了。”张火平说,在当地,没看到有人种植红菱等品种。
不过,记者走访发现,南湖景区几个卖菱的摊点,无论哪个品种、是否生熟等,价格都一样,10元一小袋。昨天上午,记者先后来到三水湾、农翔路等农贸市场,发现新鲜上市的南湖菱每公斤在7元到9元。在三水湾农贸市场,一名摊贩说:“多买,还可以便宜点。”
一些游客坦言,景区内东西卖贵点,还可以理解,但应该让人明明白白消费。“到底是不是南湖菱或者是不是嘉兴种植的,价格多少,都应该让消费者知道。”一位游客说,南湖是党的诞生地,景区内的一景一物、一举一动都将代表或影响嘉兴的形象。
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