浙江在线09月19日讯 这几天，余姚小曹娥镇的榨菜种植户应菊芬正忙着为即将到来的榨菜移栽时节做准备。这几年她种植的余缩1号，亩产值比以前高出不少，今年亩产值达到了2500元以上。所以她今年打算增加榨菜种植面积。在当地和应菊芬有一样想法的人不在少数。
这几年，余姚榨菜在国内外市场的知名度越来越高，已占全国60%以上的市场份额。来年余姚榨菜的种植情况如何？“现在，农民从地里收割的‘榨菜鲜头’，就能获得2亿元左右收入，不少榨菜种植大户，年收入高达几十万元。”昨天，余姚市榨菜协会负责人告诉记者，“今年榨菜销售同比增长20%以上，价格同比增长10%以上，且呈现出旺盛的市场需求。而且今年国家、省、宁波市各级抽检中，均未发现质量不合格的情况，这对农户来说是个利好消息。”
今年余姚榨菜种植户收益普增两成。记者从余姚市发展和改革局获悉，今年余姚市榨菜种植面积约为7.5万亩，较去年有所下降，产量减少，但成品购需旺盛，种植效益大幅回升。榨菜收割期比常年推迟约7—10天，平均亩产在3000公斤左右，总产量约2.2亿公斤，同比总量减产20%。从种植效益看，今年榨菜的质量总体较好，榨菜个头平均、空心率较低，烂头较少。今年收购过程中，价格从最初的0.70元／公斤一路升至0.84元／公斤，平均达到0.80元/公斤，亩产值达到了2400元以上。
受效益驱动影响，菜农的种菜积极性空前高涨，预计下半年榨菜种植面积将有所增加。对此，余姚市榨菜协会负责人表示，广大农户种足种好榨菜，余姚种植面积将突破9万亩，10月1日至10日，是榨菜播种的关键时节，广大农户要不失时机，及时播种。
为切实保护农户利益，市榨菜协会经与规模农业龙头企业协商，出台了榨菜鲜头收购保护价，明年榨菜鲜头收购保护价最低每公斤0.7元。
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