负责人：加盟店不允许使用与总公司一样的名
记者在网上查了一下相关信息，“烹大师”火锅店这一餐饮品牌是由著名港星曾志伟及其合伙人共同创立的，在上海、江苏、湖北等地都设有分店。
昨天下午，记者跟随椒江白云工商所的工作人员一同来到“烹大师”火锅店，对这家店的真实身份进行一次检验。
火锅店刚装修不久，店门口竖着曾志伟的照片和关于店面的简介，楼梯上还标示着“试营业”的字样。火锅店随处可见明星曾志伟的照片。
火锅店经理林海啸说，这家店正是曾志伟名下火锅店的一家加盟店，是由上海烹大师餐饮企业管理有限公司授权的。
在林海啸出示的两份授权书上，其中一份是由甲方曾志伟授权给上海烹大师企业管理有限公司的，而另一份，是后者授权与台州椒江的这家公司经营，授权书上指出，椒江这家公司可以使用烹大师招牌商标及曾志伟本人的照片。
而这第二份授权书上，餐饮公司的名字正是“台州椒江烹大帅有限公司”。
此外，林海啸还出示了商标注册证和临时税务登记证。林海啸介绍，这家店确实属于“上海烹大师”的分店，但是加盟店的公司不允许再使用与总公司一样的名字，因此才在注册审批中用了“烹大帅”。
也就是说，企业名称是烹大帅餐饮公司注册时所使用的，而所开的加盟店所使用的“烹大师”商标等都是得到了使用人的许可。
上海方面认可该加盟店，但目前它为无证无照经营
在林海啸出示的文件中，并没有工商营业执照和卫生许可证。对此，林海啸给出的解释是，因为店面刚开始试营业，营业执照仍在审批中。
此外，记者看到，在第二份授权书上，除了一个签名，并没有任何印章，只有寥寥几句话。授权书的落款日期竟是9月24日，也就是昨天。
对此，林海啸的解释是，之前曾与上海总公司有一份合同，但这份合同不方便公开出示，因此这份授权书是临时起草打印的。
椒江白云工商所副所长陈江说，对于本地餐饮公司，“烹大师”不能作为字号名称进行审批，因此这家公司才选用了“烹大帅”这一名称，而这家火锅店开出的发票署名也是“烹大帅”，这是一致的，并不存在问题。昨天晚上7点，记者再一次致电陈江，陈江说，已收到上海烹大师餐饮企业管理有限公司的传真，对椒江这家火锅店进行了认可。
记者看到，在以上海烹大师企业管理有限公司认证的官方微博上，发表了一条微博证明椒江的这家“烹大师”火锅店是如假包换的，并说可以通过“烹大师”的官网查询。
记者在官网给出的餐厅地址中看到，其中的浙江地区分店，有一家店的地址正是台州市椒江区江滨路，也就是这家被消费者怀疑的店。
陈江说，目前所发现的，就是这家店属于无证无照经营。 “从法律意义上来说，并没有试营业这一概念。”陈江说，只要经营者发生经营行为，就必须符合法律的要求，取得有关行业部门的许可审批或工商部门核发的营业执照，否则，就是无照经营行为。
因此，对于椒江“烹大师”火锅店的无照经营，陈江表示将立案调查。
网友：不是我不信，只是山寨太泛滥
对于“烹大师”和“烹大帅”的风波，很多网友都称，是被山寨的“李鬼”给闹怕了。
有网友贴出了这样一个段子：“当代社会最流行的山寨生活：早晨洗头之后头皮很痒，仔细一看——是‘瓢柔’；泡上一桶‘康帅傅’方便面，抽一支‘中毕’香烟解闷；走进了‘家福乐’超市，可以看到‘玉老吉’、‘娃娃哈’、‘脉劫’、‘蒙午’，还有‘丑粮液’呢！”
网友‘迷糊小毛毛’也想起几天前买的一包纸巾，买到手后才发现，不是知名牌子“清风”，而是“清的风”。“小小的‘的’字藏在两字中间，不仔细看还真发现不了。”
在竞争激烈的市场上，很多企业打起了擦边球，借着一些知名品牌的光，意图混淆视听。“康师傅”变成了“康帅傅”，旺旺牛奶上的小男孩变成了小女孩……
陈江说，这种情况，其实也已构成了侵权。“商标法上对于商标有一个类别划分，商标的侵权有相同和类似两种情况，就算在细微处有不同，但也可能构成侵权。这样的情况现在很普遍，对于这样的个案我们将会立案查处。”
陈江提醒，大家在购买时也要多留一个心眼，不要被以假乱真的“李鬼”所欺骗。
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