红薯地里“体验游”
“这是浙薯70，红薯的个头最好在1两到4两之间，表皮光滑。”昨天早上，新昌县东茗乡农电大楼前，赵百江正在向大家介绍挑选红薯的方法。在他身后，摆着10多个红薯品种，大家笑言，这是“红薯选美”。
离赵百江不远的另外一处展台前，省农科院的专家们正在将加工好的红薯产品摆出来，有紫薯糕、红薯馒头、红薯片、紫薯原汁等。
“迷你红薯”有了生产企业标准
9月25日，2012东茗乡“迷你红薯”暨休闲观光节正式开幕。这是该乡第二次为“迷你红薯”办节。此次节会也传递出两个信息：“迷你红薯”有了自己的生产企业标准，将来东茗将尝试发展红薯深加工。
赵百江是新昌县东星果蔬合作社社长，是东茗乡有名的“迷你红薯”种植大户。今年，老赵种了80多亩“迷你红薯”，加上社员种植的70多亩，合作社一共种了150多亩“迷你红薯”。即便如此，他也从不用担心销路问题。
老赵还告诉记者，现场展示的10多个“迷你红薯”品种，有9个“样品”是从他地里挖出来的。
老赵的种植技术也得到了专家的肯定。昨天早上，“迷你红薯”生产企业标准正式颁布，老赵就捧回了一本企业标准证书。
“迷你红薯”生产企业标准分为两部分，包括生产技术规程和产品质量要求。
其中生产技术规程规定了“迷你红薯”生产园地的选择、育苗、整地、大田栽培管理、病虫害防治及采收、运输、贮藏等标准。
产品质量要求部分规定挺严格，比如：外形整齐，大小基本均匀，单块薯重要符合30~180克要求等。此外，在卫生要求方面，还对农药的使用作出了细致的规定，比如不得检出甲胺磷、甲拌磷等。
红薯可以榨汁，可以做盆景
昨天早上，东茗乡还拿到了一块极具分量的“牌子”：甘薯(即红薯)新品种产业示范新昌基地。
从2006年引进“迷你红薯”试种至今，东茗乡的“迷你红薯”种植有了突破性增长。目前，该乡“迷你红薯”种植面积在1200亩左右，亩产值四五千元。
2010年，东茗乡成功举办了“迷你番薯节”，并推出了“迷你红薯”的漫画形象“红红”。
规模出效益，但显然东茗乡的目标远不止于此。
昨天早上，省农科院的专家们给东茗乡提供了另外一种发展思路。
在众多红薯产品中，两瓶紫薯原汁格外显眼。“紫薯原汁的制作方式类似豆浆。”专家介绍，一斤紫薯可以榨半斤原汁。“这个饮料不错，可以在酒店推出。”昨天，有很多参加供货协议签订仪式的酒店老总、旅行社老总品尝了红薯产品，他们蛮喜欢这个紫薯原汁。
此外，在现场，记者还看到了不少红薯盆景，种在花盆里的红薯长势不错，碧绿碧绿的。老赵介绍，红薯藤条上还能开出白色、紫色的花朵，形似喇叭花，还蛮好看的。“时间到了，还能结红薯，能看又能吃。”
“今天我们请大家吃红薯，今后，我们将尝试进行深加工，推出不同的红薯产品，让大家吃得更丰富。”东茗乡乡长宋琪表示，今后他们将尝试种植更多红薯新品种，形成多品种合理搭配，走精品化路线。
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