浙江在线09月30日讯 天高云淡，搭乘游船，赏河景、品美食，这样的中秋团圆饭犹如风景画。近期，杭城就有一家餐厅想引入这样的团圆景象，打造充满“家的味道”的中式家宴。
“搭游船去吃饭”成食客新宠
中秋国庆节双节临近，一席家宴承载了杭城家家户户的团圆心愿。为避免交通拥堵、环境嘈杂、服务欠妥，太太客厅的“女主人”李小姐有心打造一席民国格调的“中式家宴”，只为让客人来时顺心，吃得舒心。
毗邻东河，宝善桥附近，太太客厅藏于闹市之中的曲径通幽处。“除了开车来，我们更欢迎顾客乘船来。”试想一下，一大家子人搭乘东河游船而来，一路上赏景，再也不用担心堵车堵心。在宝善桥站点下船登岸，循着河岸小径，嗅着阵阵桂花香，就能抵达太太客厅。
“餐厅每天只有中式家宴、西式家宴各一桌。”据了解，这席颇有点怀旧气息的中式家宴已经得到了不少偏爱“民国风”食客的追捧，早早开始预订。与此同时，一楼的西式家宴包厢也获得了“尝鲜族”的青睐，矩形长桌、西式烛台、特制的西式小牛扒组成的西式中秋宴目前也不乏预订者。更有不少年轻粉丝通过关注官方微博“@太太客厅——咖啡馆”，在网上预订餐位。
“为了营造家里吃饭的感觉，中西式菜品还可以随意搭配。”女主人透露，从老人家钟爱的老底子风味美食，到孩子们喜欢的炸薯条鸡翅，这席家宴的菜单里统统都有。目前中式家宴的人均消费约为100元/位，9月30日—10月7日，来店顾客均可享受9折优惠。
中秋“家宴”延续民国风
取意于民国时期梁思成林徽因旧宅里的一间客厅——经常光顾的多是喝过英美墨水的学者以及浸泡在民国文化圈里的各路人物——如今杭城的“太太客厅”，同样也小有名气。
步入太太客厅，颇有岁月印记的留声机、泛黄的竖排繁体字报纸、民国范儿的珍贵旧图即刻映入眼帘。还未从民国风情的时空中缓过神来，穿着彼时蓝褂黑裙的服务员已经热情地打起了招呼。
在客厅女主人的介绍下，桌上不起眼的小小餐盘，或是盛满汤料的碗具，原来背后都有故事。其中有些更是主人踏遍景德镇，在众多买家的加价声中“抢购”回来的老古董。
李小姐表示，双节期间，餐厅二楼有间专做“家宴”的独立房间。独立房间的面积为普通餐馆包厢的两倍，内设两个区。休息区内有一张铺上了竹席的长椅，一张茶几上摆好了中式茶具。餐区除了放置了民国大家的书画、书籍，放在正中央的实木圆餐桌更为古朴，适合6—8位家人朋友在此把酒言欢，共享天伦之乐。
“这里和家里吃饭很像，我们的想法就是把家的感觉移到餐厅。在家里，孩子们吃了一半就跑开自个玩了。我们特意开辟了休息区，就像家里的客厅。摆放的长椅、靠枕，适合孩子们在这里玩耍，也适合大人聊天。”李小姐表示。
不仅有家的风味，在太太客厅，传统风味的美食同样少不了。例如，桐庐俞赵村百年豆腐坊的老式手工豆腐，每天向市面限量供应300斤，如今在“太太客厅”也能轻松尝到。值得一提的是，人见人爱的臭豆腐，在俞赵村最地道的吃法是蘸着酱油生吃，入口别有一番风味。同时，由老人家亲手自制，并用蛋黄、面粉外裹，炸到酥脆可口的花生米，豆瓣酱、豆腐干与精肉混合而成的自酿原生态酱，农妇的手工老南瓜，自家炒制的香瓜子，都将于近期上桌，与顾客见面。
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