京杭大运河横穿过塘栖镇，把镇分成水北和水南二区域，早闻国庆期间水南街正式开街，里面各种美食美味、特色项目要集体亮相，作为一枚标准“吃货”，此行怎能放过？
昨天，记者去塘栖古镇体验了一番“复古幽情”。
幽暗深直的古弄到处都有美味
本来是准备去武林门码头坐漕舫的，但时间未掐准，没赶上。9点20分光景，眼看着古色古香的漕舫沿着运河一路向北，开出好远，能看见船里游客全部坐满。退而求其次驾车前往，一路不堵车，用时40分钟，比2个小时船程快很多。
无可避免，这里也是游人如织。遥望水北街、水南街，熙熙攘攘全是游客。新开的肯德基里队伍排得老长，很多都是年轻的情侣和带着小孩的家长。水南街最耀眼的是一个木质的古色古香戏台，据说国庆期间有舞狮表演，平时节假日有民俗表演。
我每到一处总喜欢搜寻那里的美味，此番亦是如此，自然不能放过市井味浓郁的“水北街”了。塘栖特色还在于古镇上保留至今的各色小吃、糕点和美食：法根糕点、朱一堂、粢毛肉圆、超山青梅、临平甘蔗……每一家店面吃摊前都围满了抢购的人群。
同我一样，也是从市区开车前来的朱先生带着家人已经吃了一圈水北街了，他对此很有心得：“法根糕点比较好吃，制作技艺不错，像麻酥糖吧，一般配料都是‘三三’制，例如，30斤面粉，30斤白糖，30斤芝麻，这种复古食品很适合孝敬老人。”在朱先生的推荐下，我也买了饿煞饼、立夏饼、绿豆糕、栗糕、麻酥糖等。
景色不比乌镇差
而且不收门票
水北街人非常多，也没什么风，走久了会感觉热。所以很多游客都喜欢去水南街的“美人靠”上坐坐，吹吹风。
于是，我们拎着一大堆吃的喝的，晃晃悠悠地穿过广济桥，来到水南街。院落深深、错落有致的木雕结构住房，穿梭其中，就如穿梭在一段幽暗的古老时光中。建筑是仿明清古街风格，高墙林立。民居住宅傍河而建长廊。靠河的一边“美入靠”——提供途人休息之用，再现了“塘栖下雨淋不着”的奇景——坐满小憩的人们。碰到今天这样的好天气，正好用来避避正午的毒日头。传闻之所以叫美人靠是因为以前年轻的女性坐在那里托腮沉思、凭栏远眺，可谓美人美景美画。如今，正靠着美人靠休息的游客中也不乏漂亮人儿。
一边吃着小吃，一边和好友聊天，吹着迎面而来的清风，看着静静流动、波光粼粼的运河水，时光仿佛静止一般。
950米长的水南街廊檐，信步游走，也要走上半个小时。走累了逛累了，到了正餐时间了，也不必到远的地方搜寻饭店。江南阿二、许府牛杂、川味观、丁哥黑鱼馆等，都是深受食客们追捧的店。江南阿二还有道塘栖特色菜——塘栖板鸭、粢毛肉圆等，其他分店吃不到。
曲先生带着太太和儿子从杭州市区来，他说：对杭州人来讲，塘栖算是性价比最高的古镇了，景色不比乌镇差，而且不收门票，从市区开车来最多一小时，非常轻松。
来源：杭州日报 记者 熊艳
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