浙江日报讯 总土地面积1200亩,在萧山、绍兴垦区等地建有配套生产基地6000亩, 120名员工,18名专业技术人员,集绿色蔬菜生产、保鲜、加工、配送为一体……
如今,舒兰农业公司,已经从一个家庭农场变迁为一家综合性的现代农业企业,形成了以杭州城市为核心、覆盖浙江省、辐射华东地区及日本、韩国的营销网络。
“我们公司有70%左右的农产品直接配送到世纪联华超市,其他就是在农贸市场的‘舒兰’专卖店进行销售。因为我们是绿色蔬菜,所以比普通蔬菜要贵5%到10%左右。”舒兰农业公司总经理沈玉兴介绍说,“现在,舒兰基地全年绿色蔬菜生产保鲜配送能力达1.2万吨。”
“舒兰”的发展之路并非一帆风顺,甚至在最困难的时候,也经历了如今很多农民经历的滞销情况。沈玉兴告诉记者:“2000年以前,我们也很少有规划,种多少蔬菜,又销往哪里,事先并不知道,如果市场滞销,时常有蔬菜烂在地里的情况发生。”
“尚舒兰”这个牌子,还是公司董事长尚舒兰在1999年用自己的名字注册的,而品牌化经营之路,让“舒兰”在农产品市场上站稳了脚跟,同时,也让公司更加认识到保持品牌“含金量”的重要性。“最关键的还是要保证产品质量,做到表里如一。”沈玉兴告诉记者,“尚舒兰”蔬菜几乎百分之百都产自于公司的蔬菜基地,只有少量的搭配产品来自于其他基地。“早在几年前,舒兰农场里的蔬菜就不打农药了,很多大棚都用上了防虫网。现在,除了风扇、灌溉系统、监控等设施一应俱全外,我们还给蔬菜听起了古典音乐。”
从2005年开始,“舒兰”进入超市开始销售,最开始合作的时候,基地的蔬菜供应给超市一半,批发市场一半,七八年下来,因为每年超市的需求都有所增加,现在供应超市的部分已经到了70%,其余部分主要是在农贸市场设的专卖店中销售以及供应高档的酒店、餐馆,供应批发市场的量反而不大了。值得一提的是,几年下来,“舒兰”的种植规模也从最初的500亩左右扩大到了6000亩,供应量不仅是比例的增加,更是绝对值的增长。
这几年,“舒兰”不但在品牌上下功夫,也实现了产、加、销一体的产业化经营,其实,“尚舒兰”不仅是新鲜蔬菜的商标,也是公司腌制加工的商标。“除了建立自己的配送中心外,公司还拥有保鲜冷藏库、洁净蔬菜整理、杀菌包装车间、速冻流水线、酱腌车间等。”沈玉兴认为,自己掌握一切运营程序不但可以降低企业的运营成本,还可以严格把关、保证产品质量。
在规模越做越大、品牌越做越响的同时,舒兰公司还准备将自己的“绿色蔬菜”更进一步,发展为有机蔬菜。这个目标,沈玉兴认为需要一段时间才能实现,“不过,‘舒兰’还在积极推进生态循环,我们已建立了废弃物综合处理系统,也就是将菜叶子等废弃物利用起来,做成有机肥料或沼气发电。此外,超市和专卖店都反映,有很多顾客要求公司能够‘送货上门’,因此,如果条件具备的话,公司打算明年开展家庭配送业务,主要以高端客户群为主,每个星期送一次。”
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