豆薯豆荚外形。
浙江在线11月23日讯 昨天,宁波晚报A12版刊登《吃了一小杯野生豆角老伯至今仍昏迷不醒》一文后,引起了市民们的广泛关注。大家一方面很关心毛老伯的病情,一方面又想知道,这种毒豆角到底叫什么名字,它是哪里来的?
毛老伯仍在ICU至今昏迷不醒
市李惠利医院ICU主治医师张可静说,和前一天相比,毛老伯的情况没有明显改善,医护人员仍然通过血液灌流、导泻利尿的措施来促进毛老伯体内毒素的排泄,同时辅以脏器保护、呼吸支持等综合救治手段。但直到昨天下午6点,毛老伯仍神志丧失、血压不稳,要靠呼吸机来维持呼吸。他最终能否转危为安,仍是一个未知数。
毛老伯的儿子小毛说,父亲吃了一小杯豆角,就进了ICU,母亲吃了3颗,也上医院挂了两瓶盐水,这个野豆角真的很毒。昨晚,他把豆荚剥开想看个究竟,不料剥完一个没几分钟,手指就开始发麻。
豆薯原是当地农民种植的
昨天一天,小毛四处奔走打听,他就想弄清楚这毒豆角到底是什么东西,它又怎么会出现在路边?
小毛和父母不同住,他特意回到父母所在的奉化市锦屏街道正明村,找到了父亲捡到豆角的那片农田的主人,当地的一名农民。那一片农田约三分地,种的都是这一种豆角。
那个农民告诉小毛,这种豆角真名叫做豆薯,又叫凉薯,块根可以吃,营养和口感都不错,但茎叶就有毒了,种子是最毒的,有时候碰到茎叶或种子,里面的汁水渗出来沾到手上,皮肤一下子就变得又红又痒,要过好一阵子才能好。
豆薯的种子有剧毒,当地人都知道,可是毛老伯不知道。
块根营养好,茎叶种子可制敌敌畏
宁波市园林绿化专家林海伦看过照片,又查阅了相关的文献资料后表示,基本可以断定,导致毛老伯中毒的就是豆薯,又名地瓜。
林海伦说,豆薯源自南美洲,是一种热带作物,在福建、广东等地种植得多一些,在我市只是小范围播种,因此老百姓对它普遍都不熟悉,“它是一年生或多年生缠绕性草质藤本植物,靠播种繁殖。农民往往种一年,把茎干砍了,把块根刨出来,或吃或卖。”
豆薯的块根可是好东西,又脆又嫩又多汁,富含淀粉、蛋白质和多种维生素,无论生食还是熟食,味道都很好。但它的茎叶和种子就不同了,“里面含有一种叫做鱼藤酮的剧毒物质,可以用来制作敌敌畏等杀虫剂。”林海伦说,一般人吃个几粒就会感到不对,像毛老伯这样吃了这么多粒,后果就严重了。
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身边的有毒植物
滴水观音根茎中的白色汁液有毒,滴下的“水”也有毒,如果人的皮肤不慎与之接触,会导致强烈的瘙痒感,眼睛与之接触可引起严重的结膜炎,甚至失明。
龟背竹叶子会滴水,毒性与滴水观音类似。
绿萝汁液有毒,碰到皮肤会引起红痒,误食会造成喉咙疼痛。
夹竹桃茎、叶、花朵都有毒,它分泌出的乳白色汁液含有一种叫夹竹桃苷的有毒物质,误食会中毒。
夜来香夜间会排出大量废气,对人的健康极为不利,因而在晚上不应在夜来香花丛前久留。
常春藤有毒部位在果实、种子和叶子。孩童误食会引起腹痛、腹泻等症状,严重时会引发肠胃发炎、昏迷乃至呼吸困难等。
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