浙江在线11月29日讯 外表光鲜亮丽,一根毛不剩,就连细小的绒毛都没有。
看到这样的鹅,一些市民肯定庆幸,运气好,省得再花时间拔毛了。在机场路边的两个窝棚里,天天运出这样光滑的鹅。背后不能说的秘密就是,这样的鹅,是用工业松香褪的鹅毛。
“就像做面膜一样,粉刺黑头全没了。”昨天,办案民警形象地向记者描述着。
锅中一涮,拎起来用手一推,鹅毛一根不剩
机场路的一片农田里,两个破旧不堪的鹅棚,格外显眼。
两者相距不到50米,除了一股屎臭味,还时常弥漫着一股刺鼻的其他气味。久而久之,这样的气味引起了别人注意。
10月中旬,望春派出所接到市民匿名举报,举报的正是这两个鹅棚,怀疑是在用工业松香褪鹅毛。
接下来几天,便衣民警假装买鹅进入鹅棚,而鹅棚并不设防。
一进门,地上血水横流,鹅毛夹杂着粪便随处可见,空气中弥漫着让人窒息的臭味,苍蝇更是满屋乱飞。
一口铁锅,冒着滚滚热气,棚子四周都被熏成乌黑一片。几名工人有的负责杀鹅,有的负责拔粗毛,忙得不亦乐乎。
只见站在锅边的工人,一手抓住鹅掌一手拎着鹅头,在锅中涮了一下,也就一秒钟,鹅浑身裹上了一侧黑褐色的粘稠物。顺势,工人将鹅扔进了水桶里。
几分钟后,另一名工人将鹅从水中捞起来,放到台板上,用手一推,轻松地剥去了鹅身上沾着的粘稠物,一只光鲜亮丽、一根毛不剩的“白胖鹅”,就这样出现在了眼前。
几句闲聊后,工人爽快地说出,锅里煮的是松香。
在另外一个棚屋里,民警也看到了同样的场面。
10月24日晚上,30多位民警兵分两路,查处了两个鹅棚。
警方共抓获犯罪嫌疑人16名,当场查获近1500公斤工业松香,以及已用工业松香褪毛的200余只鹅。
为逃避检查,褪毛地设在海曙鄞州交界地
邱某和田某是两家鹅棚老板,先收购鹅,然后宰杀贩卖。
面对民警,邱某起先表现得很镇定,声称,锅里用的是食用松香,并无问题。
说完,邱某拉着民警来到一旁,指着地上的几个编织袋。“喏,你们自己看。”民警打开一看,果不其然,真是食用松香。
邱某以为自己这一招瞒天过海,可以骗得了民警。
当民警在隐蔽的拐角处翻出4个铁桶时,邱某瞬间面无表情。
面对搜出来的证据,邱某承认,锅里熬煮的,是食用松香和工业松香的混合物。
经查,田某的鹅场是从今年3月开始经营的,而邱某经营鹅场已有3年,以前在别处,为了逃避查处,今年才将窝点转移到这里。
两人之所以选择这个偏僻地方,也是盘算好的。
此地为鄞州和海曙交界处,两人盘算着,如果海曙有关部门来检查,就说这里是鄞州地界。反之,鄞州来查就说是海曙地界。
因为鹅的细毛,手工很难拨,即使是一个熟手,一天也拔不了几只,但使用松香褪毛就不一样了,邱某和田某表示,好的时候一天都能卖出近200只,差的时候也能卖出100多只。
这些做过“面膜”的鹅,除了卖给一些烤禽店外,也有一些小饭店找上门来采购,其中一人还在江北洪塘的农产品批发市场有摊位。
工业松香有毒,长期食用致癌
鹅身上有许多绒毛,去除很麻烦。以前,沥青和工业松香都曾被用作“脱毛剂”,两者对人的身体有害,被国家明令禁止。
工业松香内含铅、苯化合物和其他有毒物质,松香在高温情况下还会发生氨解反应,产生大量氨气,会损害操作人员的身体健康,同时污染周围环境。
在褪毛过程中,松香的热量把鹅的毛囊微微扩开后,有毒物质容易渗入鹅皮,或残留在鹅的体内,消费者食用后将损害肝肾功能等,长期食用会致癌。
其实,邱某也知道工业松香的危害,所以买来食用松香。在他看来,两者混合用,可以降低毒副作用。
明知有毒,为何还要继续使用,主要有两方面原因。
一是工业松香便宜,大概7块钱一斤,食用松香则要贵一倍,二是因为工业松香给鹅褪毛的效果比食用松香好。
按成本计算,用工业松香既便宜效果又好,工人的产量也高。
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件,均为浙江在线独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"浙江在线",并保留"浙江在线"的电头。