温岭5000户蔗农盼买家。图为农户吴春娥在自家甘蔗地上。
浙江日报温岭12月4日电 温岭市箬横镇西郑村成片的农用地里，瘦削的朱富清望着丰收的红皮甘蔗，眉头紧锁。
手机响起，“我也没办法啊，已经几十万元亏在地里了。锄掉？收一株甘蔗要3毛钱，难道再花十万元下去？”电话那头，是刚承包这片土地明年使用权、准备种植大棚西瓜的农户，催他腾出土地。
与朱富清一样，温岭5000多户蔗农，今年种植3.6万亩甘蔗，还不包括在外承包种植的近1万亩。“售价不及去年1/3，都亏本在卖，到现在卖了不到一半。”农户们抱怨道。
甜甜的甘蔗，为啥没能让蔗农收获“甜蜜”？本报记者走访温岭各大甘蔗产区发现，除了农户扩产导致供需失衡外，甘蔗滞销背后，蔗农单打独斗缺乏竞争力、面对市场缺乏话语权、产品层次偏低等问题，已然显现。
丰收不丰产之痛
“我种了6年甘蔗，每年都赚钱，从没遇到今年这种情况。”在朱富清身后，密密匝匝的甘蔗根根挺直，卖相极佳。
去年，这样的甘蔗每根卖3元。“现在0.8元一根还求不到人买。”今年9月甘蔗开卖时，朱富清还卖出过每根2.78元的好价钱，“10月、11月是大批量收购的季节，却怎么都卖不出去。”直到现在，朱富清的130亩甘蔗还有30多亩无人问津，平均每根售价才1.1元。
这已经是亏本出售了。朱富清算了一笔账：算上田租、化肥、农药等，每亩甘蔗投入约5000元，产出约3000根甘蔗，“每根1.7元才保本”。
类似的情况，在温岭新河、泽国、联树等甘蔗产区非常普遍。联树镇下店村农户吴春娥种了10亩甘蔗，至今没卖出一根，只好雇来10名小工抢收甘蔗，准备埋到地里储藏。“整个自然村30多户人家，每户都种了甘蔗，不少农户找不到销路。”吴春娥说。
新河镇甘蔗贩销中介人颜菊头介绍，在新河、泽国等老牌甘蔗产区，已经卖出去的甘蔗，不到40%。
联树镇下店村的林仙河经营货运中转站20多年，温岭传统甘蔗产区甘蔗外销，基本都在这里走货。“去年这个时候，每天50多车往外运，每车30吨；今年一直是15吨左右的小车在运，一天也就20车。”
“大雪节气之前，必须处理，不然霜一冻就坏掉了。”蔗农更大的担忧在于，如果是租地种植的甘蔗大户，土地即将流转给下一个农户，根本无法储藏。
滞销因素重重
朱富清愤愤地回忆说，今年初，有报道称，经过冬季储藏的甘蔗容易霉变，“传着传着，后来就变成说甘蔗都有毒了。”
温岭市农业林业局高级农技师王文华证实，确实出现过这种传言，但据他分析，甘蔗滞销，远不止谣言之祸。
“供需失衡是第一原因。”王文华分析，去年全国甘蔗大卖，浙江、江西、广东、广西等产区都扩大种植面积，去年温岭甘蔗种植面积不到3万亩，而今年超过3.6万亩。
外部市场的波动，对温岭甘蔗的冲击也很明显。“10月中下旬，广东、广西甘蔗提前上市、低价贱卖，对全国甘蔗市场冲击巨大。”王文华说，原本，广东、广西甘蔗12月才开始销售，与浙江甘蔗(9月至11月销售)一直存在时间差。
面对市场，农户单打独斗显然缺乏竞争力。朱富清半个多月前就到各地市场寻找销路，但每次都铩羽而归。“先去了郑州，那边都是广东甘蔗，0.7元/根，浙江甘蔗根本进不去。”随后，他又跑了杭州、嘉兴、宁波、上海等地，“精品市场进不去，橘子、葡萄啥都要，就是不要甘蔗。”
“如果有钱，在批发市场买下或包一个摊位也可以的，但起码要30万到50万元，我们哪有这个钱？”在朱富清看来，蔗农与专业批发市场缺少对接，无法自产自销，也是今年甘蔗滞销的一大原因。
寻觅转型之路
身处全国合作社发祥地，温岭果蔗产业的组织化程度却普遍较低。目前，温岭全市在工商部门登记的，仅有联树果蔗、妙法甘蔗两家甘蔗合作社。5000多户甘蔗种植户中，经营10亩以上的不到两成。
为何不走合作社之路？“甘蔗相比柑橘等水果，个头大，不耐贮藏，主要靠大众批发市场，很难包装成礼品水果由合作社营销。”王文华说，品牌开发上的困难，阻碍了果蔗合作社发展壮大。
已经有农户开始尝试技术创新，以提升甘蔗的产品层次。
在新河镇1000多户蔗农中，颜菊头是第一个尝试棚栽果蔗和种植黄皮甘蔗的人。去年，他在农技人员指导下，试种了3亩棚栽黄皮甘蔗，亩产效益较高，今年果断扩大种植面积。
“一共14亩大棚甘蔗，10亩是广东引进的黄皮甘蔗，7月上市，每根卖到6.6元；另外4亩大棚红皮甘蔗，8月上市，卖到每根3.7元。”颜菊头算了下，即使6亩露天的红皮甘蔗卖不出去，今年也有5万元收成。
专家介绍，棚栽果蔗技术可以拉开果蔗上市季节，在价格上实现错位竞争。特别是棚栽黄皮甘蔗，品质好，数量少，价格高。
但是，新技术推广艰难。温岭全市目前仅有10多位农户尝试棚栽果蔗，总面积仅60多亩。“棚栽果蔗每亩投入要8000多元，是普通露天甘蔗的好几倍。再说，露天甘蔗产出一直不错，农户更愿意随大流。”温岭市金田果蔬研究所所长莫冬生说。
“温岭甘蔗要跟广东竞争，就必须拉开季节，而且搭配好品种。”王文华建议，农户从秋季就开种，“先种一部分大棚甘蔗，然后是小棚甘蔗，到开春再种露天甘蔗。”
搭配种植的优势在于，劳动力可以完全发挥作用，减少对小工集中作业的依赖；而且，产品上市更早，销路也会更好，即使市场波动，也不至于太被动。
“在家等收购，等于是等死；我们自己出去找销路，又缺少实力。”现在，朱富清盼着能搭建一个批发销售渠道，让5000多户蔗农不仅渡过眼前的难关，今后还能科学种植。
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