火锅店店长接受调查。
浙江在线12月05日讯 12月3日晚，海曙区餐厨垃圾专项整治办公室联合城管、公安等部门，夜查餐厨垃圾收运情况，查获了两起非法售卖和擅自收运餐厨垃圾案例。
按照《浙江省城市市容和环境卫生管理条例》和《宁波市餐厨垃圾管理办法》，餐厨垃圾的收集和运输都要由区环卫部门统一进行，再送到专业处置单位。经高温、发酵、灭菌等手段，做成可喂养禽畜的复合饲料。
2007年1月起，海曙区开始规范餐厨垃圾管理。目前，海曙区已有500多家单位与区环卫部门签了委托收运合同。
几天前，海曙城管接市民举报，环西路南段262号“要德”火锅有人偷运餐厨垃圾。
“要德”火锅店的做法，明显违反了规定。
城管工作人员蹲点终于摸清了规律。每晚7点左右，一辆面包车会准时出现在要德火锅楼下，一人作案。
前晚，这名偷运餐厨垃圾的人，被执法人员逮了个现行。
他自称姓陈，安徽人，在庄桥承包了十几亩养鱼场，运输餐厨垃圾已经快两年了，主要是运去喂鱼的。
随后，要德火锅店门店负责人史小姐承认，这两桶餐厨垃圾是从他们店收取的，但她到任不到半年，不清楚具体情况。
现场，执法队员向车主开出了《责令改正违法行为通知书》，并暂扣了面包，同时也向店主发出了通知，要求店主于次日到海曙城管白云中队接受调查。
一个多小时后，执法队员又在丽园尚都商务楼的过道内，逮到了一辆正在收运餐厨垃圾的白色货车。
车主姓刘，车上已经装了7桶餐厨垃圾，都是从蟹满香和百味牛蛙店收集而来。
昨天上午，两位车主和要德火锅的负责人，分别到海曙城管白云中队做了调查询问笔录。
目前，两起案件还在进一步调查处理中。
根据《浙江省城市市容和环境卫生管理条例》和《宁波市餐厨垃圾管理办法》，餐厨垃圾产生单位违规售买，或者有单位和个人擅自收集运输处理餐厨垃圾的，都要被罚款。
前者最高可罚款5000元，后者最高将被罚1000元。
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