气温下降 菜价略涨 萝卜价格向水果看齐
2012年12月13日 06:00:58
浙江在线12月13日讯 这时节是吃萝卜的最佳时段。为什么呢？因为冬天的萝卜露天生长，打过霜，味道最好。
艮山农副产品市场里，萝卜品种繁多，有的又粗又大，有的半红半白。摊主介绍，个头娇小、顶部泛红的萝卜有个好听的学名“一点红”，价格2.5元/斤；又大又粗的“板菜一刀种”白萝卜，1.5元/斤。
“‘一点红’肉质细腻，炒菜很合适，容易熟，烧起来又香又糯。‘板菜一刀种’适合做汤，想要炖排骨的，选这个准没错，怎么炖都不会烂，又入味又鲜美。萧山萝卜干就是这个做的。”摊主说。
这两天，市面上还来了“心里美”萝卜，穿绿色外套，有红色的瓤，口感清脆，做拌菜很适合。身为萝卜，却和水果价格有的一拼，要4元/斤，摊主说，这种萝卜在北方，经常是夹在水果中卖的。
此外，因为气温的缘故，菜价也略涨了些。青菜的价格为1.6元/斤，大白菜的价格为1元/斤，茄子涨到了6元/斤，冬瓜，花菜等蔬菜价格也往上爬了点。
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