浙江在线12月13日讯 离“蛇年”春节还有约两个月时间，但年夜饭的预订已十分火暴。不过，按照往年的经验，年夜饭很容易成为“年夜烦”，所以有必要提醒消费者注意。
包厢吃香，不少被抢空
“年夜饭火热预订中……”这两天，市区不少饭店、餐馆门口都打出了这样的宣传语。昨天，记者在市区开元名都、咸亨、国际、绍饭等酒店了解到，其实年夜饭预订老早就开始了，到目前为止，大部分酒店已订出了一半以上的包厢。“总体而言，今年年夜饭预订高峰还是提前了。”开元名都大酒店有关人士告诉记者，目前三分之二以上的包厢已经被预订了，而大厅预订尽管刚刚开始，但也有部分消费者已经提前下手。而在咸亨酒店，目前大大小小40多个包厢已被预订一空。国际大酒店表示只剩下了3个包厢。
家住市区胜利路的李先生一家，从1992年开始就把“年夜饭”放在酒店吃，这一习惯一直延续到现在。像李先生那样，不少家庭提前一年就预订下一年的年夜饭，这就导致了预订年夜饭提前抢包厢的现象。
记者获悉，在接受年夜饭预订的酒店中，不少是以上一年的年夜饭价格作为参考。
和现场的火暴预订场景相比，今年“网上年夜饭”预订也显得有些热闹。记者发现，为抢滩市场，发挥团购的价格优势，个别团购网站近日也上线了年夜饭预订的团购项目，团购价格从258至1888元不等。因为价格便宜，团购的人也比较多，有的“年夜饭”团购券，甚至已经有上百人购买。
要防止年夜饭成“年夜烦”
在采访中记者也了解到，和市民的“预订”热情相比，目前各大饭店、酒店的年夜饭具体菜单都未出炉，最快也要等到下个月上旬。也就是说，消费者提前预订其实只能订座而不订餐。大部分餐饮店在年夜饭预订上都是先交押金“占座”，包厢或大厅席位有不同的菜品消费底价，顾客只能根据人数、经济消费能力预订。
被问及最终的年夜饭价格时，一家酒店的餐饮部经理告诉记者，今年的预订情况跟去年一样，以10人一桌的年夜饭为例，按照去年的菜单，今年的物价，最后年夜饭的报价肯定要贵一些。
另外，记者了解到，为了让市民吃上放心年夜饭，从去年开始，我省实施年夜饭申报登记备案制度，对承办10桌以上年夜饭的餐饮单位进行登记备案，以防止餐饮服务提供者超负荷运转。绍兴市区214家酒店去年承办年夜饭超过5000桌。昨天记者从市消保委了解到，每年吃年夜饭时，总有消费者和酒店方发生这样或那样的消费纠纷，结果“年夜饭”变成“年夜烦”。
为此，市消保委提醒广大市民，预定年夜饭要注意提防商家用“花哨”的菜名耍花样，多关心其“内涵”，不妨要求商家出具包括菜肴的具体用料、分量和价格等内容的详细菜单。特别要防价格虚高、虚涨。另外，消费者还要分清“订金”与“定金”。不少消费者预订年夜饭时，被要求支付一定的费用，此时，消费者必须分清是“定金”还是“订金”，以明确自己与商家之间的权利义务关系。而如果是网购年夜饭，也要看相关网络卖家的电子营业执照、食品生产许可证等是否齐全。特别是“团购年夜饭”，往往有许多限制条件，团购之前最好先看清楚相关条款。
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