昨天西溪湿地举行干塘节，引来市民游客们围观。见习记者魏志阳/摄
浙江在线12月16日讯 “看，好大一条鱼啊！”昨天上午，杭州西溪湿地·洪园里人声鼎沸，第三届干塘节正式拉开帷幕。一块3亩多大的鱼塘里，正上演一场热热闹闹的干塘大戏，随着鱼塘水位的下降，塘底的鱼儿们活蹦乱跳起来，干塘队的捕鱼好手们用上特制网兜，一捞一个准，鲜活大鱼一条比一条肥，围观的游客群里发出一声声惊叹。
老底子西溪湿地尤其是五常一带，年关将近，车水干塘的民间习俗由来已久。所谓“干塘”，就是抽水捕鱼，清挖池塘，目的是为了鱼塘的保养维护和来年鱼类更好生长；而干塘清除的淤泥运到塘边，又成为塘梗上的竹子、柿子树等植物的上等有机肥料。
干塘时节，既是村民辛劳一年喜庆丰收的大喜日子，又是为来年放养鱼秧，清理淤泥、杀菌消毒的准备期。每到这个时候，家家户户全体出动，抽水、捉鱼、捉泥鳅、捡螺丝，一派丰收热闹景象。除了留下种鱼，以及赶集上市、准备过年的年货，剩下的鱼虾现杀现烧，做成“鱼汤饭”，左邻右舍、亲朋好友欢聚一堂开怀畅饮。
城市里长大的你们，是不是也很想来体验一把呢？现在，赶紧来“干塘节”吧，租件下水服，你也可以一脚深一脚浅，踩着塘底的淤泥来“蹭塘”，捞鱼、捉虾、捡螺丝，运气好的，还能抓到条黄鳝、甲鱼带回家。捞鱼捞累了，不妨喝上一碗干塘节特质鱼圆汤，爽滑鲜嫩，一口汤下来，全身都暖呼呼。还不过瘾的，可以带上一家老小，吃上一桌全鱼宴。
干塘节小贴士:
干塘节时间：12月15至明年2月1日每个双休日(遇雨、雪天停)，上午10:30分举行干塘大会。
干节有哪些好玩的：蹭塘儿、鸿运当头(猜鱼重量，猜中了大鱼归你)、浑水摸鱼(摸小鱼)
干塘节有哪些好吃的：鱼汤饭、全鱼宴、湿地特色鱼干、湿地特色水产品(鲜鱼、虾等)
干塘节能买些什么：在景区的洪园集市、五常人家门口、餐饮中心这三处，都能买到西溪湿地鱼塘里新鲜捕捞上来的水产品和鱼类干货。
- 杭州西溪湿地第三届干塘节举行 体验“浑水摸鱼”
- 西溪湿地“干塘节”将于12月15日拉开帷幕
- 西溪街道第二届“财富论坛”主论坛即将开讲
- 西溪湿地拍的《隋唐英雄》：我的跑龙套生活(图)
- 浙江理工大学操场婚礼引来网络围观 美好得令人欣羡
看浙江新闻，关注浙江在线微信
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件，均为浙江在线独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"浙江在线"，并保留"浙江在线"的电头。
