浙江在线01月24日讯 中央“八项规定”、“六项禁令”出台后，杭城往年春节前的公款吃请之风和铺张浪费现象还存在吗？

　　昨晚，本报记者暗访了杭城部分酒店餐厅后发现，尽管大部分酒店的上座率明显下降，公款吃请之风得到了明显遏制，但一些酒店餐厅的包厢内人气依旧很旺，仍有部分“剩”宴让人触目惊心。

　　记者暗访

　　酒店上座率明显下降

　　但包厢人气依旧挺旺

　　昨晚7点50分，记者来到位于体育场路上的某大酒店。虽然正值饭点，但大堂里显得比较冷清。服务员说，还没有接待过一桌在大堂吃饭的客人。

　　而记者绕着宴会厅走了一圈发现，不断有服务员走进各个房门紧闭的包厢里传菜，而在门的一闭一开间，隐约传出聊天谈笑和划拳的声音。“包厢几乎都坐满了。”服务员告诉记者。

　　8点半左右，记者又来到位于武林广场附近的一家酒店。大堂内几乎没什么客人。

　　“因为最近来大堂吃饭的客人比较少，所以我们一般大堂都用来做团购生意。”服务员告诉记者，团购客人一般都是2-4人结伴而来，吃的相对简单也比较快。

　　“年前包厢还有空位吗？”记者以“帮公司订年会聚餐地点”的名义咨询了酒店领班，该领班迅速翻了下记录本后说：“1月份还留有少量空位，2月份仅有1日还可以预订。“你运气不错，刚刚有客人退订了，不然2月份的包厢早就全满了。”领班建议记者可以选择大堂，大堂空位还是蛮多的。

　　而记者发现，高档酒店不少包厢大部分都是单位年底聚餐。

　　单位年底聚餐

　　不动筷子只顾喝酒

　　在庆春路上的一家酒店内，本报另一路记者发现，一个大包间走出了十几个人，其中有一两个明显是喝多了，满脸通红，还嚷着要继续喝。

　　由于服务员在上主食前已经对包厢内两张桌子进行了整理，桌上并没有多少盘子，不过记者还是看到了不少剩菜。

　　“我们只管上菜、撤菜，不会注意客人说什么，不过他们点的菜还是比较高档的，后面上的两个蔬菜和加的两道点心都剩了很多。”服务员说。

　　在另一家酒店，虽然大堂里剩下的客人不多。但几个包厢内依然传来觥筹交错的声音。

　　“好像是附近的单位在这里年底聚餐，进来吃了一会就开始喝酒，后面的菜就基本没怎么动，鸡汤、鸭煲都没动，就是汤喝完了。”服务员说。

　　看到好端端的菜倒掉

　　服务员很心疼

　　在武林广场附近的某酒店包厢，记者碰到了一拨刚吃完饭准备离开的年轻人。

　　“公司年会，大家都蛮高兴的。”小吴姑娘说，酒店的菜蛮好吃的，就是点得有点多了，有点儿吃不完。”

　　包厢里，几个服务员正在把几乎没动过的清蒸斑、清灼基围虾、荷兰豆炒肉等扫到回收桶里。“其实一桌10个人的话，点12个菜足够了，他们点了16个，又都是胃口不大的女孩，所以都浪费了。”

　　“看着这些好端端的菜都要倒掉，挺心疼的。”一位正在收拾桌子的服务员告诉记者，来酒店吃饭的客人中，这样的浪费程度并不少见。“有些时候，海参等特别贵的菜也都是整盘倒掉的。”

　　当然，记者也发现有不少人在餐后选择了打包剩菜。“吃饭的时候大家聊得太开心，很多菜都没吃，浪费实在太可惜了。”小柳手里提着3个塑料袋装的菜，而她同伴的手里也分别提着几个塑料袋。“以前聚餐，大家都不好意思打包。最近看新闻上都提倡不要铺张浪费，我们都很赞同。”

　　从制度上约束铺张浪费现象

　　周德文省人大代表、温州中小企业发展促进会会长

　　反对铺张浪费，现在应该说已经是一种全民共识了。“以往铺张浪费还是挺严重的，十八大以后，中央提出了一些新的要求和理念，我觉得很正确也很及时。”

　　包括这次省两会，跟以往相比，代表们第一感觉就是简朴了很多，但这样反而让大家感觉很舒服。“以往迎送什么的，看上去热闹，实际上没有必要。”

　　在这样的大环境下，希望会风也跟着改变，让大家更关注实质性的内容，把有限的时间和精力，用到对“一府两院”工作进行监督评议和提出意见、建议上去，用到更好的参政议政上去，少说假话空话，延伸来讲，这也是在反对铺张浪费。

　　另外，从现在开始，各级政府还应该从制度上对铺张浪费进行约束，特别是“三公”开支等领域，要确保反对铺张浪费，能落实到实处。特别是有些变着法子的“上有政策下有对策”，一定要严令杜绝。　本报记者解亮

　　抵制铺张浪费别搞“一阵风”

　　袁素华省人大代表、桐庐县委党校高级讲师

　　严禁用公款搞相互走访、送礼、宴请等拜年活动，严禁搞铺张浪费等……现在，各地都在坚决落实中央精神，节俭“新风”迎面而来，令人欣喜，获得群众称赞。

　　在这种情况下，个别可能出现的铺张浪费现象，究其本质，关键是思想上没有引起足够重视。

　　抵制铺张浪费，要常抓不懈，而不是搞一阵风的形式。建议要建立有效的管理监督制度。从制度上，确保长效地抵制公款吃喝风，抵制铺张浪费风。

　　本报记者洪慧敏

　　遏制公款消费，吃饭别太讲面子

　　戚永远省政协委员、丽水市政协副主席

　　提到铺张浪费，我首先想到两个问题。第一，谁出钱？造成奢侈浪费，多因是公款消费。不用自己的钱又能在奢侈中得到面子，这也成了部分人奢侈浪费的主要原因。而提到面子，我认为还有一个原因是，中国人传统观念中很看重面子。食而有余意味着客气，所以很多人在请客吃饭时，怕被人认为小气，宁愿多点也不肯少点，由此造成了铺张浪费。

　　想要遏制铺张浪费的情况，我认为首先需要遏制公款餐饮消费。让公职人员带头，严明纪律。其次，要在全社会营造气氛，宣传教育齐推动。而在学生教育方面，应从小培养节约的意识，深化节俭的理念。 本报记者纪驭亚

　　勤俭节约观念要从小灌输

　　刘炳炎省政协委员、衢州广播电视大学校长

　　社会上纯粹个人行为的铺张浪费，我认为也不应该鼓励，虽然有部分是因为消费方式、观念不同，但从社会资源的角度来讲，这也影响到了资源的有效利用，毕竟现在粮食等资源也是非常紧张的。

　　我们学校的学生以成人为主，虽然学校教学更侧重于诚信及创新能力教育，但勤俭节约作为我们中华民族的传统美德，也一直穿插在教学活动当中。

　　而我们电大的学生很多都出自贫寒家庭，因此他们的一言一行，也经常会影响到我们老师和周围同学，比方说有学生常年换穿着几套工作服、戴着安全帽来上课，我们在深受感动的同时，也更深刻地感受到勤俭就在我们的身边。

　　本报记者吴佳妮