浙江日报讯 “种下去3年，今年终于有了好收成，品质也不错，可不知该卖到哪里去！”看着自家大棚里一株株健壮的铁皮石斛，建德种植户徐惠娟脸上满是忧虑。
上周，她给本报佳友民情快车打来电话，说自家15亩地、27个大棚的铁皮石斛是3年前种下的，经过从无到有的经验积累、从少到多的精心栽培，今年好不容易有了50公斤石斛鲜条的收成，可她却遭遇了销路难寻的困境。
200万元投入终有收成
今天，记者来到了建德上源村，徐惠娟正在大棚里采收已经成熟的石斛鲜条。
她介绍，自己和丈夫方金武十多年前在杭州开了家水管维修公司，虽然辛苦但渐渐有了积蓄。前些年，徐惠娟每次回老家建德，看到村里闲置的土地总觉得可惜，于是渐渐动了种植富农的念头。
恰在那时，徐惠娟从浙大农业专业毕业的表妹，培育出了品质很好的石斛苗种。“我们以前就听说石斛药用价值高，卖价也高，而且供不应求。”
从小在农村长大的徐惠娟在山上、溪边都见过野生的铁皮石斛，尽管数量稀少，但说明在建德的土地上种植石斛是可行的。“而且整个建德地区只有莲花镇有一家铁皮石斛种植户，我想尝试看看，不管能不能种植成功，都能给村里的农作物种植注入新鲜血液。”
2010年，徐惠娟租了邻居的土地，搭建起27个塑料大棚，扎根老家，开始了石斛种植之路。但她没想到，种植石斛需要投入这么多的金钱、时间和精力：石斛生长不能用一般的土壤，最好用松树皮。徐惠娟花了近二十万元买了松树皮，磨碎再发酵，铺成20厘米厚的种植基。铁皮石斛需要通风生长，徐惠娟雇了同村的人来照看，白天把每一个大棚打开通风，保持大棚内空气流通，晚上再盖起来……“今年夏天太热了，一批苗种死了，损失了十几万元。我们要在杭州忙生意，也没有专门的技术指导，没有经验，都是靠自己摸索出来的。”
寻销路带动全村
磕磕绊绊一路过来，投入了200万元，娇贵的石斛终于在第3年有了50公斤收成。“我们把鲜条拿给浙大的专家鉴定过，味道鲜甜、黏度高、枝条粗壮，因为种子好，品质是很不错的。”
石斛的好处，几乎人人知道，呼吸道、肠胃、肝肾都能用它调理。徐惠娟只卖鲜条，“石斛性寒，体质不寒的人可以把鲜条洗干净嚼着吃，寒性体质的就要煮熟喝汁水，每两三根可以早晚两次煮两天，强身健体效果还是很明显的。”
徐惠娟之前把石斛鲜条当礼品送给亲朋好友，吃了效果不错、回头来买的人不少，但数量毕竟有限。她告诉记者，自己还曾考虑，如果找到好的销路，就带动全村一起种植铁皮石斛，“上源村的年轻人都出去打工了，剩下的都是四五十岁的长辈，他们有种植的经验，体力也不错，又闲不住，如果能找到销路、赚到钱，种植铁皮石斛是很合适的。”
可看着数十个大棚里等待采收的石斛，她却高兴不起来，“现在注重养生保健的人越来越多了，而且很多调理的中药里也都需要铁皮石斛。只要品质好，不怕卖不出去，只是我们这里消息闭塞，就怕别人不知道。上半年有广东的商家来洽谈收购的事，但我的石斛那时还没成熟。现在保健品市场没前几年火爆了，还真为以后的销路发愁。”
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