浙江在线12月13日讯 天气渐冷，吃货们的火锅热情狂增。涮火锅，少不了来个蔬菜拼盘。小白菜、菠菜、青菜……吃多少都不心疼。但今年不同了，蔬菜最贵的时候上过六元一斤。由于今年遭遇高温天、菲特台风等自然灾害，叶菜价格迎来最高的一年。
好消息是，进入12月后，今年曾一度上蹿到五六元一斤的“贵族”蔬菜们，最近总算降低了身价。杭州市物价局最新一期的监测数据显示，与半个月前相比，叶菜价格出现较大幅度的回落。餐桌“常客”青菜、菠菜平均零售价格下跌了12.6%、18.3%。
菠菜领跌
比半月前便宜近两成
青菜2元一斤、包菜2.5元一斤、大白菜1元一斤……细数最近的蔬菜价格，古荡农贸市场的负责人赵方明直感叹：“现在这个价格还算比较合理。”
“往年到冬天，蔬菜都会便宜的。但今年蔬菜价格整体偏高，到了11月中旬以后才开始回落。”赵方明翻看了今年三四季度的菜价本，发现最近蔬菜价格比今年最高的时候回落了40%左右。
杭州市物价局列入每日监测的蔬菜价格信息显示，35种常规品种中以跌为主，叶菜价格出现较大幅度的回落。其中，小白菜、青菜、菠菜当期平均零售价格每公斤分别为6.24元、4.56元、8.58元，分别比基期的价格下跌了10.6%、12.6%、18.3%。大白菜、西红柿、芹菜、花菜、莴苣笋、冬笋、生菜和西兰花等品种的蔬菜价格也出现一定幅度的下跌，跌幅在5%以上。冬笋等部分品种的价格跌幅接近20%。
“蔬菜总供应数量和基地菜的供应数量及比例基本平稳，10月强台风菲特影响后抢种的本地叶菜如今也大量上市了，叶菜价格出现较为明显的回落。”杭州市物价局相关负责人称，当前基地菜的上市量已占到总供应量的39.5%，使得叶菜价格出现回落。
随着天气的转冷，腌腊肉季节的来临，最近猪肉的消费逐渐趋旺。
物价部门的数据显示，近期杭州生猪供应情况良好，屠宰数量明显增加。11月25日至12月10日，杭州市区生猪当期每日平均屠宰量在1424头左右，比半个月前的屠宰数量(1291头)增加了10.3%。
由于元旦、春节临近，新一波猪肉消费高峰即将到来。受此预期影响，生猪收购和批发价格小幅上涨。近期杭州生猪平均收购价格、白肉批发价格(每公斤，下同)分别为16.01元、20.11元，比半个月前价格(15.69元、19.78元)分别上涨了2.0%、1.7%。
不过，零售市场的猪肉价格还基本平稳。杭州市区主要农贸市场全精肉、无骨夹心肉、猪腿肉和猪条肉当期平均零售价格分别为31.92元、27.46元、27.72元、28.56元，与基期价格相比分别上涨0.2%、0.2%、0.1%和下跌0.1%。
物价部门表示，当前猪肉价格属于平稳中小幅盘整，预计年内肉价将呈现出小幅上涨走势。
猪肉价格平稳
杭州人每天平均吃掉1424头
入冬后，鸡蛋用量也开始上升。自9月下旬全国鸡蛋价格下降以来，近来趋势明显放缓。国内鸡蛋平均价稳走了一周。杭州的鸡蛋价格也在向下微调中。
近期建德市养殖场鸡蛋收购价格每50公斤稳定在395元左右，出场价格基本没有波动；杭州零售市场上，鸡蛋价格小幅波动，鸡蛋近期每公斤平均价格为11.06元，与半个月前的价格相比分别下跌0.4%。另外，鸭蛋市场价14.98元一公斤，与半个月前相比上涨1.6%。
不过，鸡蛋、鸭蛋价格与去年同期相比，还是有一点贵的，两种禽蛋分别上涨了4.5%、12.6%。
此外，活禽、牛羊肉、淡水鱼和高档水产价格变化不大。农贸市场活禽交易和价格基本平稳，价格涨跌幅基本上在0.5%左右；牛肉、羊肉每公斤价格分别为70.3元、58.32元，比基期价格上涨了1%、1.1%。淡水鱼和高档水产品价格普遍出现下跌，跌幅基本上在1%左右；海水产品价格基本保持平稳，涨跌幅基本在1%左右。
鸡蛋、鸭蛋比去年同期略贵
2013年12月份杭州市区企业退休人员物价补贴标准151元
杭州市低收入群体物价补贴标准按季公布
详情可查询www.hzjg.gov.cn。
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件，均为浙江在线独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"浙江在线"，并保留"浙江在线"的电头。
