浙江在线12月20日讯 这个冬天，对名声在外的阳澄湖大闸蟹来说，似乎分外寒冷。
一个多月前，位于体育场路保俶路交岔口的张德洪阳澄湖大闸蟹专卖店消失了，继而代之以一家足浴店。
近期关门或消失的阳澄湖大闸蟹专卖店并非只此一家。多位业内人士说，今年上半年时，杭州市区阳澄湖大闸蟹专卖店尚有100多家；而眼下到了年底，这些门店几乎关掉了一半。
“经营情况普遍不好，估计目前杭城关门歇业的阳澄湖大闸蟹门店数量占总数40%到50%。”杭州今旭商贸有限公司老板单宝卫说。
因为湖蟹卖不动，眼下，一些阳澄湖大闸蟹专卖店的老板情急之下走起“低价销售”的路子，让原本走“高端路线”的阳澄湖大闸蟹走进杭州、上海等水产批发市场。
单宝卫告诉记者：“我们有200多万元、至少几十万只的螃蟹通过批发市场流通，卖给批发市场是六七十元一斤。”而往年，阳澄湖大闸蟹规格高的，售价高达数百元一斤。
单宝卫还计划，今后将关掉一部分业绩不好的加盟店和直营店。
林中安告诉记者，他们暂时不会调整杭州的门店，但会尽量减少各项费用，比如减少用人，一些门店改行销售海参等其他产品。
杭州王氏水产有限公司董事长王志强计划，门店除了卖舟山海鲜外，还要投资搞西湖龙井茶叶等，走多元化经营之路。
市民王先生在余杭一家企业从事会计工作，前天傍晚，他约好去女朋友家，准备带一些阳澄湖大闸蟹孝敬未来的岳父岳母。
不料，按蟹券上的地址“体育场路610号”找过去，王先生前后找了一圈，也不见阳澄湖大闸蟹专卖店的踪影。
记者昨天现场走访。走到体育场路610号时，发现这里是一家卖服装的店面。服装店女老板正蹲在地上整理服装，她头也没抬地告诉记者，“阳澄湖大闸蟹店啊，在斜对面的马路到头第一家——黄灯一闪闪的那个门面。”
记者按照女老板的指引，找过去以后却发现这里是一家足浴店。足浴店的伙计笑呵呵地迎上来，一听记者是来问大闸蟹专卖店，他立刻说：“一个多月前就搬掉了，最近三天两头有人上门来问这家店去哪儿了。”
随后，记者拨通张德洪阳澄湖大闸蟹的电话服务热线。“一个月多前，体育场路的门店房租期到就关门了。”工作人员表示，包括体育场路店、绍兴路店、孩儿巷店等，他们一共关掉了10多家门店。其中，位于秋涛路695号的门店早在几个月前就提前关门。
业内人士告诉记者，阳澄湖大闸蟹专卖店行情好的时候，基本上不会早于11月底前关门休息的。
昨天下午，几番周折，记者联系上了“张德洪牌”阳澄湖大闸蟹专卖店老板张德洪。
张德洪表示，体育场路的门店是在11月5日左右搬掉的。当时房租到期，原本房租一年15万元，房东提出要涨房租，加上今年本身没什么生意，索性不再续租。
一问及营业情况，张德洪吐苦水道：“今年我们销售额很差，可以说是一塌糊涂，销售额比去年下滑了70%。”
“到现在基地里还有六七万斤大闸蟹滞销。”张德洪说，到12月底，把所有账目理一理后，计划再关掉杭城的部分门店。
张德洪认为，他从2005年进入杭州开阳澄湖大闸蟹专卖店至今，今年的生意是最差的。虽然如此，他还是准备在杭州坚守，熬过阳澄湖大闸蟹的冬天。“原来在杭城有20多家门店，打算压缩掉一些门店后，继续在杭州做下去。”
鑫阳阳澄湖大闸蟹负责人林中安告诉记者，今年他们在浙江的销售额减少约30%。
“整个行业的销售比去年同期减少50%左右。”业内人士认为，阳澄湖大闸蟹行业遭遇“洗牌”主要有两个原因：一是阳澄湖大闸蟹门店过去铺得太疯了。2003年前后，浙江友名实业有限公司的黄超开出杭州第一家阳澄湖大闸蟹专卖店。10年后，杭州大大小小的阳澄湖大闸蟹专卖店，已经发展到100多家；二是“三公消费”的抑制，让来自政府的订单一点都没有了，这对整个行业的影响大概20%左右。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙认为，今年阳澄湖大闸蟹销售属于“屋漏偏逢连夜雨”。也就是说，湖蟹行业竞争越来越激烈，加上种种外部原因，给整个行业带来不好的影响。
杨维龙还说，“我已经听说杭州部分阳澄湖大闸蟹专卖店关门。开店要有成本和适销对路的货源，在情况不明的前提下，杭州一些专卖店选择暂时休息，也是规避风险的方法。”
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