上班族热衷网上“淘饭” 半成品年夜饭进行时

2014年01月02日 11:01:29

　　 浙江在线01月02日讯 2014年放假方案出台后，最遭诟病的就属“除夕不放假”，不少人都惊呼“我的年夜饭怎么办？”作为春节期间最重要的习俗，除夕夜一家人团聚在一起吃顿年夜饭，恐怕是大多数人绕不开的过年情节。对于无暇分身的“上班族”来说，网购年夜饭自然成了一种选择。

　　【现象】半成品年夜饭热销

　　郑丽红是丽水人，有个弟弟在富阳上班，考虑到春节两个人都打算带另一半回老家过年，她提前网购了年夜饭。“我们都要腊月廿七、廿八才能放假，赶回家就除夕了，今年一下子又多了两个人，家里就老爸、老妈，怕来不及准备。”郑丽红说，同事告诉她在网上能买到半成品。她比了比，最后选了一款418元的套餐，包括秘制小排、五香黄鱼等四个凉菜，咖喱鸡块、麦香鱼柳、蚝油菌菇等六个热菜以及一个鸡茸粟米羹和一个酒酿圆子，算算够吃了。

　　在淘宝网搜索“年夜饭”可以看到，在售的产品主要分为提货券和实物两种，可以自行提取或快递送达。这些年夜饭半成品套餐根据食材价格和菜肴丰富程度的不同，售价从三四百元到一两千元不等。在菜式上，以江浙菜和粤菜为主，也有少部分西餐。在一家杭帮菜销售店里，客服人员小黄告诉记者，目前来看，卖得最好的是400多元的6～8人餐，其次是200多元的3～4人餐，1000多元的享受型套餐也有少量人购买，而店里最贵的进口海鲜套餐暂无成交。“跟去年相比，今年销售情况更好一些，很多是回头客介绍过来的。”小黄说。

　　【声音】方便省事还实惠

　　说起网购年夜饭，主妇小张极力点赞，作为网购族，去年她就尝到了半成品年夜饭的甜头。去年刚结婚，她留在金华过年，不少朋友都嚷嚷着要到新家来串门，苦于不会做饭，她灵机一动，想上网看看有没有什么省事的办法，结果让她找到了半成品的饭菜。“收到的时候满满一盒，大部分装在袋状或碗形的食品袋里，还有少部分是真空包装，凉菜类的基本开袋即食，热菜有的微波炉里转下，有的调料倒进去，锅里稍微翻炒下就能上桌了。”小张说，大半个小时就张罗了一桌菜，既省事又时髦，还能显出大厨范。今年的年夜饭，她打算如法炮制，为家人提供一顿丰盛的晚餐。

　　市民姚先生也表示，这种半成品的年夜饭不仅方便、实惠，而且能在家吃，更有一家团聚的感觉。据他介绍，这几年儿子、女儿先后成了家，人多起来了，大家嫌洗洗烧烧太麻烦，年夜饭都流行去饭店吃，可他并不喜欢。“饭店里人多太吵，没有以前那种一大家子围坐在一起，慢慢吃慢慢聊的氛围。年夜饭的菜也多是固定的，价格还很高，一点不划算。”姚先生说，今年他提议在家里做，晚辈们就建议他尽量买半成品，省时省心。

　　-提醒：购买事项要看清

　　在不少出售年夜饭半成品套餐的店里，关于配送时间、配送范围都有详尽的规定，有些需要提前4到7天预约，有的要求配送当日需全天在家等候并保持电话畅通，关于这些，购买前最好详细咨询客服人员。

　　不仅如此，有过购买经验的人还介绍，到后期不少热卖款都会售罄，个别菜品还可能由于生产紧张而缺货，因此，不妨提早购买。在收货后，如果不马上食用，最好按照提示冷冻或冷藏。

　　另外，考虑到食用安全，还应注意查看卖家的食品卫生相关资质，以及产品生产日期、保质期。收货时要记得检查食品包装是否完整无破损，烹煮前看看食材品质有无变化，还要保留购物凭证以便维权。

来源：金华新闻网作者：袁丁编辑：陆海旻