国家星火计划通过验收 台州大黄鱼有了安全身份证
2014年01月09日 14:21:38
浙江在线01月09日讯 台州大黄鱼有自己的“安全身份证”了。日前，记者从椒江区科技局获悉，由台州市大陈岛养殖有限公司承担的国家星火计划项目——“可追溯大黄鱼健康养殖产业技术体系构建及示范”已顺利通过国家科技部验收。
“在项目实施期间，相关承担单位开展了大黄鱼健康养殖现状调研，不仅编写《可追溯大黄鱼健康养殖产业技术体系》等技术资料，还制订了大黄鱼养殖地方标准生产技术规程。”椒江区科技局农业社会发展科科长童炜说，这样一来，台州的大黄鱼养殖就有了标准化的生产技术要求和生产操作规范，“就相当于给台州的大黄鱼办了一张‘安全身份证’”。
大陈岛养殖有限公司负责人介绍：“我们有专门的鱼苗孵化设施、养殖基地和营销市场，从鱼苗的培育，到养殖，再到生产加工，每个环节都有自己的技术含量，当然也要符合可追溯大黄鱼健康养殖产业技术的标准。”
据了解，2006年，国家科技部就将椒江“可追溯大黄鱼健康养殖产业技术体系构建及示范”列为国家星火计划重点项目，投入科技专项资金，扶持椒江的大黄鱼养殖产业引入质量追溯体系，引导养殖户不折不扣地执行健康养殖标准，以打造大黄鱼从育苗到养殖再到加工等全过程的安全链。
来源：中国台州网-台州商报
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