一杯一级龙井茶18元 “西湖会”转型大众茶馆
2014年01月28日 03:51:29
浙江日报杭州1月27日讯 一杯一级龙井茶，18元；一份茶食，8元；一道家常菜，15元起……今天，位于杭州曲院风荷内的原高档会所“西湖会”正式更名为“开心茶馆”，提供大众消费的茶饮和餐饮。
到目前为止，杭州已先后关停西湖景区高档经营场所30家。关停之后，更重要的是“转型”。今天，西湖景区与杭州商旅集团合作率先在“西湖会”实行试点。“我们的服务对象就是来景区游玩、锻炼的普通游客和市民。室内外可容纳250位客人喝茶或吃饭。”开心茶馆负责人许德荣说。
今天下午，开心茶馆举行开馆仪式，请来了杭州园文系统的先进工作者“最美西湖人”揭牌、喝茶，并观看茶馆提供的首场文化活动——茶艺及文艺表演。也有部分市民路过，进来一瞧究竟。78岁的徐南眉是中国农业科学院茶叶研究所的研究员，十分赞赏“西湖会”的转型。“我来过曲院风荷很多次，从来没进过这里。现在一转型，比外面的茶馆还便宜，真正是还湖、还景、还园于民，我以后会经常来。”徐南眉说。
据了解，开心茶馆除了提供平价饮食，还会在经营过程中注入西湖茶文化元素，举办各类文化活动。
西湖风景名胜区管委会负责人表示，对于已经关停的高档经营会所，将在确保大众化的前提下，对每个场所结合其地理环境、文化背景等进行分析，转型成公益性的文化讲堂、书吧，或商业性的大众餐饮、茶馆、特色旅游工艺品店等，使这些地方更好地服务大众。
上图昨日，杭州市民在开心茶馆喝茶并欣赏文艺表演。吴元峰 摄
来源：
原创
作者：
戴睿云 陈志华
编辑：
王艺
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