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温州破获一起有毒有害食品案 病死猪肉做腊肉
2014年01月28日 04:49:46

   浙江在线01月28日讯 几名不法商贩从湖北当阳收购便宜的病死猪肉,加工成腊肉等,运到温州鹿城、平阳等地菜场销售。原价近30元一斤的腊肉,他们只卖13元左右。

  昨天,记者从温州警方解到,这起跨省制售病死猪肉制品大案告破,5名涉案犯罪嫌疑人被依法刑拘。

  宜昌到平阳的客车上

  有人在运送病死猪肉制品

  2013年10月23日,温州市公安局鹿城区分局治安一大队获得一条线索:重庆合川男子石某可能涉嫌生产、销售病死猪肉,并通过湖北宜昌到温州平阳的客运班车,将死猪肉制品运到温州、平阳进行销售。

  鹿城警方马上成立专案组,对此案进行侦查。

  从宜昌到平阳,每天有一趟班车。民警对班车进行调查时,果然发现了问题。

  “几乎每天都有腊肉运过来,多的时候一天要运2000斤左右。”办案民警发现,石某并不是一个人在战斗,在温州,犯罪嫌疑人建立了一个庞大的销售网络。

  由于肉眼无法辨别这些问题腊肉和正常腊肉有什么区别,加上价格相对比较低,石某等人的问题腊肉等制品,销量比较好。

  花高价请来师傅

  将病死猪肉加工成腊肉

  经过一个多月的侦查,今年1月22日,鹿城公安分局联合温州市公安局治安支队、平阳公安局,赶赴重庆将石某兄弟、陈某夫妇等5名犯罪嫌疑人抓获归案。

  石某等人来温州已经两三年了,据专案组调查发现,他们买卖问题猪肉已经有半年多。

  据石某等人交代,在湖北当阳,病死猪肉每斤买来只要8~10元,“如果这些肉不经过加工处理,普通人都能看出有问题。”

  如何才能将这些问题猪肉卖出去呢?石某等人想到了将猪肉加工成腊肉等制品。

  一开始,石某等人自己做,但因为设备和工艺都不好,所以加工出来的腊肉颜色很暗,运到温州后,销路并不好。

  为了打开销路,必须要有好的“卖相”。石某等人特地在湖北当阳花高价请了一位加工腊肉的师傅,又重新买了一套设备,通过师傅的加工,这些问题猪肉制品不仅看不出问题,而且味道还特别鲜美。

  因为价格低廉

  问题肉销路很好

  经过加工的问题猪肉制品,在温州的市场价格一般在13元左右。而正常的腊肉,价格高达近30元。因为价格低廉,而且味道“鲜美”,石某等人销售的腊肉,很快在温州打开了市场。

  一开始,这些腊肉只在平阳鳌江等地的菜场卖。很快,陈某、石某的兄弟等人将腊肉推销到了温州鹿城、瓯海等地的菜场。

  据交代,短短的半年时间,他们共卖出病死猪肉制品近10吨。不过,对于这个数字,警方称还要进一步查实。

  目前,石某兄弟、陈某夫妇等5名犯罪嫌疑人已被依法刑事拘留,此案还在进一步审查之中。

  

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来源: 浙江在线-钱江晚报 作者: 苗丽娜 包亦明 王立新 编辑: 王艺
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