浙江在线02月16日讯 经常喝饮料不好,这个观点正在被越来越多的人认识到。但是,最近,一则关于喝饮料会导致孩子得白血病的说法,在网上到处被转发。
不少不明就里的家长看后很焦虑:喝饮料,真的会导致白血病吗?记者就此采访了相关专家。
春节期间,走亲访友吃饭时,必然会喝点饮料,但今年春节,记者身边有不少亲戚朋友,对于饮料喝还是不喝的问题,非常纠结。
“网上有一个帖子说,喝饮料会导致孩子得白血病,虽然不知这个说法对不对,但不喝总是最安全吧。”记者的一个朋友说。
这个让许多人信以为真的帖子,到底是什么内容?记者上网搜索了一下,发现这个帖子流传非常广,在各大育儿网站以及微博、微信上,都被广泛传播。不少网友留言,以后绝对不给孩子喝饮料了。
帖子大致逻辑是:饮料中含有一种叫“甜味素”的东西,饮料之所以会致白血病,这个东西就是罪魁祸首。
发帖人表示,常喝饮料的孩子,甜味素会积累在体内,无法代谢掉。甜味素首先会导致大肠功能紊乱,让肾脏无法造血。同时,这些含有甜味素的饮料会定点进入骨髓,就像塑料袋一样,挂在骨髓上,越来越多的甜味素进入骨髓后,骨髓就被堵塞了,无法造血了。由此,就导致白血病了。
“有一种特殊的病例是,由大肠这种吸水功能失常造成的,那就是白血病,很多小孩子易得这种病,主要原因就是小孩最喜欢喝饮料。”“骨髓造血功受到影响 ,发展到一定程度就是障碍性贫血。”“一个七八岁的小男孩各个关节部位都长肿瘤,孩子光喝饮料不喝水。”
这些看似合理的说法,一个又一个,如利剑一样让许多网友看得揪心,觉得给孩子喝饮料,无疑是给孩子喂毒药。事实,真的如此?
饮料中的“甜味素”是罪魁祸首?
帖子中,将大肠功能紊乱提到了一个非常重要的位置,把大肠功能紊乱和白血病的原因直接画等号。这个说法,靠谱吗?
“说法有点武断,至今,我没有看到两者有直接关联的医学研究。”浙医二院消化科主任医师潘文胜为查明这个说法,特意帮记者查阅大量的国内外文献,表示这个说法缺乏根据。
潘医生说,美国科学家曾在小老鼠身上做过试验,主要试验人类广泛用的三种增加甜味的添加剂:甜味素、蔗糖素和木糖醇。对于甜味素的副作用,科学家们发现,人体可以代谢掉,仅不适用于苯丙酮尿症患者。
“没有研究表明,甜味素会导致大肠功能紊乱,再退一步说,如果大肠功能紊乱了,会出现的是两种结果:便秘和腹泻。”潘医生说。
这两种情况,很多人身上都会发生,但白血病并非很多人都会患的疾病。浙江省中医院血液科主任医师沈建平说:“白血病的发病率并没有大家想的那么高,早在上世纪80年底,白血病还是罕见病,不过现在患病的人不再那么罕见了,但绝对不是多发病。”
“便秘或者腹泻,如果在一个人身上长期存在,严重的会有生命危险。”潘主任说,比如长期腹泻,会导致免疫力下降,容易感染各种病毒,而目前医学界认为,白血病可能和某种病毒的感染有关,如果从这个角度来说,大肠功能紊乱和白血病有关系,但不是直接关系。
“在众多的饮料中,我们发现碳酸类饮料会导致大肠功能紊乱,原因是这些碳酸类饮料会产生气体,让大肠在没有食物进入的情况下,也发生蠕动,长期喝碳酸饮料的人,大肠运动的节律就会被打乱,从而出现大肠功能紊乱。”潘主任说,这和甜味素没有关系。
“这个简直是无稽之谈,人体在造血功能上出现异常,并不是因为甜味素,至今,医学界还没找到白血病的病因,只找到了诱发白血病的高危因素。”浙江省中医院血液科主任医师沈建平说,遗传、放射线、某些病毒以及有毒有害的化学物质等,这些是医学界公认会诱发白血病的原因。
“这个帖子,我也看到了。我不赞同常喝饮料,但绝对不是因为饮料会导致白血病,这个帖子中错误太多,对患者是一种误导。”沈主任说,这个流言中最大的错误,就是把白血病和喝饮料直接画等号,如果真的是喝饮料导致白血病,不喝饮料的人为什么也会得白血病?这个说法,明显是错误的。
流言中,饮料这种人体补充水分的东西被批判成万恶之源。对此,沈主任表示,白血病并不是人的血液中的水出问题,而是血液中的血细胞恶性变了。
“大肠吸收的水会流向人体全身各个器官,并不光光只到肾脏去。”潘文胜医生说,骨髓也不是大家想像的那么简单的结构,大家吃猪骨头时,会发现骨头里有一些絮状的物体,以为是骨髓,其实是猪骨的脂肪。
“人体的骨髓主要在三个地方:骨盆骨、脊柱骨和胸骨,甜味素如果真的要残留在体内,也不会仅仅只残留在这三个部位。从逻辑上来说,就是错误的。”潘医生说。
甜味素到底是什么东西?记者也请教了浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长叶兴乾教授。叶教授表示,甜味素在饮料中较常见,大家不要对食品添加剂有误解,只要是国家规定可以使用的,且按国家规定的使用范围使用,还是安全的。
甜味素进入人体后,能迅速代谢成天门冬氨酸和苯丙氨酸两种氨基酸而被吸收,不会积存于组织。而苯丙酮尿症患者,因缺乏苯丙氨酸的代谢酶,这些物质积累在体内,会导致脑损伤。所以,苯丙酮尿症患者,是唯一被限制摄入甜味素的人群。
大肠功能紊乱真的会导致白血病?
骨髓真的会被甜味素堵塞吗?
这样的流言
来自何方
记者通过网络搜索,发现这个流言从春节前开始广泛流传。这个流言,为什么能被无数网友转发和信任呢?
记者也请教了看过这个流言的医生,他们一致表示,因流言以一种医务人员的身份来讲述,让不少没有医学常识的人很容易上当。
这个流言的逻辑,还迎合了大众盲从所谓医学养生的心理。不少伪养生达人,利用一些所谓的通俗科学语言,构建了一套错误的中医养生理论,比如吃猪骨头可以补钙之类的“以形补形”理论。这些看似合理的说法,实际上漏洞百出,但因为自圆其说,被不少没有医学常识的人接受。
同样,这个流言,也以“甜味素会挂在骨髓上”这样一个核心理念,说动了不少人。
到底谁首发这个帖子已无从考证,但是,一位不愿透露姓名的科普人员表示:“这个流言的核心就是甜味素有害,其实可以结合早些年国内两大奶制品企业为争夺市场,就利用网络,传播一些关于儿童牛奶中添加的某些营养素是有害的这个事例。”该专家表示,目前国内一些饮料生产厂商,开始推出无糖饮料或木糖醇饮料等新概念产品,这个流言极有可能是某些厂商为了商业竞争目的,而在网络上发布误导大家的流言,目的就是告诉大家,竞争对手的饮料是不健康的。
多喝饮料确实没有好处,接受采访的专家表示,饮料虽然不会导致白血病,但因其中添加了各种添加剂,如果大量饮用确实没有好处,特别是对小孩子,用饮料当白开水,更不可取。省内多家医院的泌尿外科就曾经接诊到一些把饮料当白开水喝的孩子,这些孩子出现了肾结晶。
饮料的口感可能更好,但请适量选择。
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