吃春笋的时节来临医院消化内科也是病人多多

2014年03月12日 10:03:50

　　 浙江在线03月12日讯 春天的气息越来越明显，吃春笋的时节来了。昨天，记者却从湖州市各医院了解到，每年春笋上市，医院就会收治许多胃病复发、消化道出血的患者，其中相当一部分是吃笋吃出来的。

　　几天腌笃鲜下肚吃出溃疡

　　这周一，家住湖城莲花庄小区的陆女士到市中医院看病，说肚子胀痛好几天了，以前从来没这样过。医生做胃镜一看，已经是十二指肠球部溃疡。“我肠胃一直好的，平时饮食也挺注意，怎么会这样？”陆女士一看检查结果急眼了。医生一问最近的饮食情况，陆女士说：“也没啥特别的，就是连着吃了好几天的腌笃鲜。 ”陆女士老家在青山，前两天乡下种笋的亲戚送了半麻袋春笋来。于是这几天，陆女士一家除了早饭，顿顿都吃笋，中午用笋块、鲜肉、咸肉放一锅做个腌笃鲜，一餐吃不完，晚上再切点笋，加点青菜菠菜一起炖。连续吃了4、5天，陆女士觉得胃部不舒服了。

　　吃笋助消化是个误区

　　竹乡安吉产笋，安吉人也特别爱吃笋，在安吉吃饭，主人家一定会推荐自家招牌的笋菜并且告诉你：“消化不良多吃笋，助消化又通便。 ”

　　但安吉县人民医院消化科主任医师华德林却告诉记者：“吃笋助消化是个误区，相反，安吉市民得胃病和胃溃疡特别多，这与喜欢吃笋有点关系。 ”华医师解释说，由于笋是粗纤维含量很高的食物，在胃里不但难被消化，还会不停地摩擦胃黏膜，使胃黏膜受到损害；其次笋里含有的鞣酸也会致消化性胃溃疡的发生。

　　三类人群要少吃或不吃笋

　　春笋不仅不宜多吃，吃时也要细嚼慢咽。医生提醒：三类人群要少吃或者干脆不吃笋。

　　首先，肠胃功能不好的人，时常有胃部饱胀感、上腹隐痛、泛酸等，建议不要吃或少吃。特别是有胃溃疡、十二指肠球部溃疡的患者，不能吃笋，不然容易引起消化道出血。

　　其次，年纪大的人一般消化功能差，多吃笋将加重泛酸、嗳气、上腹隐痛等消化道不适症状。

　　第三，在服用非甾体类消炎药的人，特别是因心血管疾病服用阿司匹林，骨伤科疾病服用散利痛、西乐葆等，不能吃笋。因为这类药物对胃肠道有刺激，容易使胃黏膜有损伤。如果再吃笋，伤上加伤。