昨天下午3:08，新浪微博上一名叫“杭州灵魂驿站”的博主发布了一条消息，称“杭州市卫生部在12家肯德基、7家麦当劳检出鸡肉汉堡及炸鸡块里还存活有H7N9流感病毒”。此言一出，引起各方关注。两个半小时后，杭州市卫生局在官方微博“杭州卫生”上辟谣：“杭州灵魂驿站”纯属造谣。
杭州市卫生局疾控处处长周侃明确指出，杭州市卫生部门从未在本市肯德基、麦当劳产品中检出H7N9禽流感病毒，“杭州灵魂驿站”纯属造谣。
“这则消息是有市民在新浪微博上看到后，直接联系到我们卫生部门来求证的。”周侃表示，消息一看就是假的，首先杭州没有卫生部，只有杭州市卫生局。其次，杭州从来都没有把肯德基、麦当劳列入H7N9流感病毒检测范围。
“H7N9流感病毒对热敏感，65℃加热30分钟或煮沸(100℃)两分钟以上即可灭活。因此，完全烧熟的家禽等是可以食用的。肯德基和麦当劳的炸鸡产品都是通过高温制作，H7N9流感病毒根本不可能存活，所以也完全没有检测的必要。”周侃说。
截至昨日，杭州市已经连续28天没有H7N9流感新增病例，而目前对该病毒的检测也主要是外环境检测：一是联合林业部门对候鸟进行检测；二是联合农业部门对禽类养殖户进
行检测；三是对周边五县市的活禽市场进行定期检测。至于杭州主城区的农贸市场，因为已经永久性关停活禽交易，目前也没必要纳入检测范围。
“鸡、鸭等禽类和鸡蛋只要烧熟煮透，食用就没问题。”周侃提醒市民，不接触、不食用病(死)禽、畜肉，不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品；在食品加工、食用过程中，一定要做到生熟分开，避免交叉污染，处理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食；在食品制作之前、制作之中以及制作之后，餐前便后，处理生禽畜肉和生鸡蛋等后均要洗手。
最后，周侃表示，发现微博上有人造谣后，已第一时间与公安部门取得联系。对故意发布谣言、散布谣言者，公安部门将依法追究其法律责任。
每日商报 记者 李如艳 通讯员 詹雅
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