浙江在线3月15日讯 在都市养一头羊，每天挤奶喝。接到这个线索的时候，林女士家奶山羊“咩咩”已经产下了两个白胖小子。大概十个月前，林女士和丈夫开着特意借来的昌河七座，行驶100多公里，将“咩咩”从临安的一处山村里，接到了杭州留下的家中。

　　大费周章在家养羊的林女士，是个再普通不过的都市人。城里出生，城里长大，来到另外一个城里做买卖以维持生计。在这之前，一家人看过羊，吃过羊肉，但是没近距离接触过羊，更别提饲养了。

　　和羊没有过往缘分的林女士，为何会决定在家中养上一只“咩咩”，这只羊的成本又是怎样的？

　　家人喝牛奶过敏

　　林女士决定养羊

　　林女士养羊的目的很单纯，只是为了让家人喝上健康的羊奶。

　　一年多前，林女士想为家人做个长期补充营养的计划，为家人每天的早餐准备一杯乳制品。“生孩子的时候，身子比较虚，我爸找了位老乡，每天给我喝羊奶，这才让我补了回来。”所以，林女士觉得乳制品对健康很重要。

　　但林女士的补充营养计划，一开始便遭到了挫折。“市面上能买到的都是新鲜牛奶，但家里人喝了牛奶，都表现出了过敏症状。”林女士说，她咨询后才得知，家人可能有乳糖不耐或对抗生素过敏的症状。有个朋友正好是食品行业的专业人士，他建议，牛奶不行，不妨试试羊奶。

　　可想找瓶鲜羊奶，不是件容易的事情。

　　“我本来和老公开玩笑，买不到就养一头嘛。后来去问问，都说养羊不难的，这才真正动了心思。”和老农几番交谈后，林女士反复在自己小区边的空地上测算，觉得能养活羊，才下决心自己养一只羊。

　　每天早晚要去遛羊

　　清晨起来挤奶收获1.5斤

　　买到一只奶羊也不容易。留下附近的老农们大多饲养的是肉羊，林女士委托一位朋友走访了半年，才在临安找到了奶羊。夫妻俩花了1000多元，终于在去年5月13日把“咩咩”带回家。

　　如今，近十个月过去。“遛羊”成了林女士每天必做的功课，晚上一次，早上一次。

　　昨晚6点多，吃过晚饭后，林女士拎着强光手电筒，到房子后面的山坡上，去陪“咩咩”溜达一圈。我们也见到了传说中的“咩咩”。

　　“每天下班，我会先把羊栓在笼子边，再去准备晚饭。”林女士说，绳子有七八米长，羊还是可以随意散散步。

　　“羊走不远，每次直线距离，大概就是两个篮球场的长度。而且它走走停停，要吃地里的野草。”林女士说，每次遛羊要花1~2小时，两只小羊会跟着母亲，不时挤上去喝几口奶。

　　第二天早上，林女士五六点钟就会起床，给“咩咩”挤奶。林女士每天挤奶一次，大概能收获1.2~1.5斤的羊奶。

　　在为家人准备好羊奶早餐后，林女士还要再遛一次羊，之后林女士才开始工作。

　　养羊的最大成本

　　是找个能放羊的地方

　　“半年喝下来，孩子们现在脸蛋都红扑扑的。”林女士对“咩咩”带来的改变很是满意。但是养羊最大的成本不是羊的食物费用，不是遛羊的时间，而是养羊的房子。

　　原来他们住在的小区，周边是一大片空地，可以放羊。老公动手焊了一个铁笼子，在笼子上放了炮沫盒子和木板，算是羊圈了。

　　今年过年后，夫妻俩打算搬家，原本老公已经打算租下一精装修的小区房，但林女士发话了：“没地方养羊啊！”

　　最终，夫妻俩租下了一间条件简陋的农民房，还是平房，看中的，是房后头一大片都是荒草野树的山坡。

　　“住得差点，哪里有吃得健康重要！”林女士笑说，以前养羊离小区近，有些居民对养羊带来的异味有意见。如今后头空地足够，邻居们不仅没意见，还隔三差五带孩子来看小羊，分外开心。

　　新诞生的两头小羊，都是公羊，这多少令林女士有点遗憾。林女士说，毕竟母羊无法全年产奶，如果小羊是母的话，就可以让家人一直喝到羊奶了。

　　》》关于奶山羊的N个问题

　　1、羊奶是不是什么人都适合喝，是不是比牛奶营养价值高？

　　不过，羊奶真的有林女士感受的这么神奇吗？

　　省肿瘤医院营养师宋灵兰表示，羊奶的营养价值，的确要比牛奶高上一些。但像林女士这样为了喝羊奶养上一头的法子，却不建议。

　　“主要是因为直接喝、或者自行储存的话，会存在感染途径。”宋灵兰说，要想象林女士这样自己养羊产奶，最大的隐患在于消毒环节。比如储存的罐子要保持消毒，新挤下的羊奶，也要及时煮沸减菌。

　　羊奶和牛奶相比，在碳水化合物、脂肪、烟酸、维生素A、磷等营养素的含量上羊奶高；但钙、蛋白质、锌、硒等营养素的含量上，牛奶更胜一筹。

　　总的来说，羊奶的优势，并非在营养价值上，而是适应人群更广泛上。

　　“羊奶分子量比较小，吸收率比较高，吸收过程也相对简单。同时更适合消化系统比较弱的人群。“宋灵兰建议，对于婴幼儿、老年人，或者像林女士家人一样对牛奶有明显不良反应的，倒可以尝试下羊奶。

　　2、养一头奶山羊，成本高不高？

　　从林女士养“咩咩”的情况来看，单纯的成本应该也不算特别高。咩咩买回来花了1000多块，每天给它吃的也多是青菜、麦麸等。

　　跟金钱成本比起来，时间成本和爱心成本以及场地成本可能更难算一些。(见左图)

　　3、如果没地方养羊，市面上能买到新鲜羊奶吗？

　　当然，并不是每一个生活在都市的人都刚好有块空地可以养羊。那么现在市面上能买到新鲜羊奶吗。

　　“以前很多牛奶厂也养奶羊的，后来陆续没有了，主要是成本太高。“去年开始做生鲜山羊奶生意的老板娘楼女士说，她从国外引进的奶羊，一天产奶总量也不过10到12斤，还不到奶牛产奶量的1/5：“250毫升鲜山羊奶的价格在10~12元。现在从上海、金华等地寻来的订单比较多。”

　　不过，虽然使用了去膻气设备，喝惯了牛奶的市民们，对于羊奶的口味，也不一定能100%接受的。