据说”春分“那天最容易把蛋竖起来

        但是过了“春分”也可以

　　跟其他的节气一样，民间“春分”也有不少习俗。比如要吃春菜(一般指野苋菜)，送春牛图等等。其中最别致，也只有在这一天才有的一个习俗是——竖鸡蛋。民间有句俗语叫做：春分到，蛋儿俏。

　　据说这一天，找一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚放到桌子上，很容易竖起来。今天已经过了“春分”了，但是小伙伴们也别灰心，其他日子依然可以，只是难度会更大一点点。

　　有人说，“春分”时容易把蛋竖起来，是因为春分是南北半球昼夜一样长的日子，呈66.5度倾斜的地球地轴，与地球绕太阳公转的轨道平面，正处于一种力的相对平衡状态，所以竖蛋比较容易成功。

　　还有人说，“春分”正值春季的中间，天气不冷不热，花红草绿，人心舒畅，思维敏捷，动作利索，所以也最容易集中精力，成功把蛋竖起来。

　　《二十四节气知识》一书里的观点则认为，竖蛋跟春分并没有太大关系。因为鸡蛋的表面高低不平，有许多突起的“小山”。“小山”高0.03毫米左右，“山峰”之间的距离在0.5-0.8毫米之间，根据三点决定一个平面的道理，只要找到三个“小山”和由这三个“小山”构成的三角形，然后让鸡蛋的重心线通过这个三角形，鸡蛋就能竖起来。

　　至于选择生下后4-5天的鸡蛋，则是因为这时鸡蛋的卵磷脂带松弛，蛋黄下沉，鸡蛋重心下降，有利于鸡蛋的竖立。

　　浙江在线网友也尝试了

　　今天一大早浙江在线论坛的网友“空空-123”就将自己竖鸡蛋的图片发到论坛上来了。大家也可以去看看，和他交流一下竖鸡蛋的心得。

　　实在不成功可以用哦刚网上流传“竖蛋作弊小方法”

　　在鸡蛋下放点盐最容易成功

　　怎么竖蛋最容易成功？果壳微科幻编辑“万象”曾做过实验。他说，竖蛋跟是不是“春分”、要不要摇散蛋黄(民间有竖蛋诀窍说，竖蛋前把鸡蛋使劲摇匀，让蛋黄散开，“重”的沉底，“轻”的上浮，鸡蛋重心变低，更容易立起来)都没有关系，关键是——手稳耐心，内心纯洁，缺一不可。

　　手稳耐心，确实是竖蛋成功的关键。但有时候觉得自己已经足够耐心了，好像蛋还是竖不起来，就会有点沮丧。跟大家说一个“作弊”的小方法吧。

　　先在桌子上撒一些盐，然后把鸡蛋轻轻地放到盐粒堆上，很容易就能把蛋竖起来。要是担心露馅，竖好之后，再轻轻地把蛋周围多出来的盐粒吹干净，这样鸡蛋看上去就像不借助外力般稳稳地竖在桌子上。当然，如果要跟人炫耀的话，也要小心，要是对方把鸡蛋拿起来，那就马上会“拆穿”了哦。

　　另外也可以在手指上沾点水，然后把盐粒粘到鸡蛋底部，鸡蛋也很容易竖起来。

　　昨天，我把这两个方法都试了一下，很容易就成功了。我想这其中的原理，主要因为盐粒能增加摩擦力，同时盐堆会与鸡蛋球面顶点形成稳定的三角形支撑，然后把鸡蛋支起来。

　　如果家里有小朋友要玩竖鸡蛋，你可以试试这样的方法，顺便还能让他们了解一些物理知识呢。