【浙江视界】杭全牛宴千名食客创纪录

来源: 浙江在线   2014年04月27日
4月26日,食客们在杭州“全牛宴流水席”上就餐。当日,2014第五届杭州拱墅运河美食节的“压轴大戏”——“全牛宴流水席”在京杭大运河边的大兜路美食街开席。本场“全牛宴流水席”设138桌,一字排开总长约450米,由100名厨师共同制作。整台全牛宴菜品以牛的各个部位为原料,辅以绿色食材加工而成,供千余人同时开席。