视频简介：5月5号是农历的立夏节气。许多市民在立夏有个习俗，要吃乌米饭。乌米饭的主要材料是乌饭树的叶子，现在农贸市场卖6到7元一斤。买回家以后，首先把叶子洗干净，然后放在水里，用双手搓叶子，把叶子搓出汁浆，然后用水浸泡一天左右，拿着浸泡后发黑的水，将糯米倒入水中浸泡一到两个小时。待到糯米浸胀，米就可以按照平时烧米饭的方法煮熟，乌饭就制成了，饭上还可以放些糖桂花，瓜子仁，这样吃起来更加美味。