浙江在线05月06日讯 昨天是立夏，离端午节只剩不到一个月的时间，各类粽子产品已经陆续在超市、蛋糕烘培店露脸。今年的粽子将会以什么样的面貌亮相呢？经记者对多位业内人士的采访，大家相同的观点，今年粽子走的是中低端路线，散装粽的价格基本与去年持平，而受消费环境变化影响，高档粽已寥寥无几，今年亮相的礼盒粽价格主要在几十元到一百多元之间。

　　 身段低到尘埃里

　　“瘦身”套装随便选

　　昨天，记者在市区一些超市看到，散装的粽子已经被放上了货架，不过，礼盒装的粽子还未露“真容”。业内人士告诉记者说，今年粽子的原材料如糯米、猪肉等价格比去年有所下降，而人工费和包装成本则有超过10%的上涨，一跌一涨互相抵消，今年粽子价格基本上没有调整。不过，记者了解到，由于单位团购福利卡的减少，商家转而推出更实惠的礼盒粽。昨天，世纪联华超市南国店相关工作人员伍先生告诉记者，超市已经开始采购备货了，“往年节假日超市的福利卡都比较畅销，今年福利卡不好发了，消费者到超市买粽子，更讲究性价比。”伍先生表示，今年端午粽子消费要走中低端的实惠消费路子。相对于往年大多定价二三百元的礼盒粽，今年超市主推的礼盒粽价格将在50元至150元之间，身段简直“低”到尘埃里。由于三公消费的收紧，预测今年将有不少单位不发或少发实物粽子，如何才能拉住散客？商家在规格上做文章，把粽子“瘦成一道闪电”。“今年我们把去年一款12个装、售价138元的粽子礼盒，调整成10个装、售价108元的粽子。”阿哆诺斯大南店店长朱女士告诉记者说。

　　桂新园店里的礼盒粽有139元(12个粽子、8个咸鸭蛋)，也有35元(4个粽子、2个咸鸭蛋)，还有69元、99元、109元等多种组合。“灵活多变的套装为的就是让大家可以自由选择。”桂新园相关工作人员肖先生这样告诉记者。

　　魅力亮到西边去

　　“三味”传统最诱人

　　据记者了解，今年粽子在品种上还是以肉粽、豆沙粽、咸蛋黄粽等传统口味最为诱人。虽然每年临近端午，一些生产企业总会想方设法推出一些新品种来吸引消费者。但这些新品种往往叫好不叫座，市场接受度一般。据了解，今年生产企业对新品种的尝试力度减少，与礼盒粽平民化也有关系。往年为了让礼盒粽显得更有档次，一些厂家都会推出一些高端馅料的粽子，既然今年礼盒粽走起平民路线，商家自然也就不在上面花心思了。

　　“今年本地的大订单比去年少，但我们外贸的单子多起来了，这几天都在赶这些单子。”昨天，市区县前头老奶奶粽业的负责人赵女士告诉记者说，往年一过农历四月初一，她的手机就会一天到晚响个不停，接到的都是要预定大批量粽子的电话。可是今年到现在还没接到几个大订单。不过，让赵女士高兴的是，她家生产的端午粽子，受到越来越多国外华侨的喜欢，通过外贸公司走出国门，粽子的魅力亮到西边去了。去年曾出口了五六万个粽子到西班牙，今年更收获了十几万个粽子的外贸订单，可谓是东边不亮西边亮。