官兵展示烹饪手艺

 

官兵切菜配菜 

 

菜样展示

　评委品菜打分　

 

        为丰富现代警营饮食文化，构建融洽、和谐的警营环境，近日，宁波机场边检站举办官兵厨艺大比拼活动。

　　此次活动共有四支队伍参加，分别为机关代表队、勤务中队代表队、炊事班代表队和执勤业务科代表队。官兵们各施所长，纷纷拿出自己的厨艺“绝活”，娴熟运用煎、炒、蒸、烩等烹饪方法，制作出了一道道色香味俱全的菜肴。最后，参赛官兵就各类菜肴的火候、调味、油温等烹调技术进行了经验交流，比赛评委从色、香、味、营养搭配四个方面对参赛选手的厨艺作品进行评比，最终评选出前三名。

　　宁波机场边检站政委徐勇表示，此次活动，不仅提高了官兵的烹饪技巧与炊事技能，更展示了现代后勤官兵的风采与自信！