8月13日下午,浙江省金华市供销社农产品电子商务产业园,一家名叫“枣贩子说”的淘宝店铺里,有一名杭州的买家正在下单。店铺客服人员说,这名买家不久前向他们买了一大包新疆阿克苏红枣,觉得味道好,现在又来买了。
今年5月起,金华市供销社农产品电子商务产业园有两家网店开始销售新疆阿克苏的红枣和纸皮核桃,3个月来,营业额超过8万元。金华市供销社副主任叶超说,为了扎实推进对口援疆工作,今年,金华市供销社发挥自身优势,帮助新疆阿克苏地区温宿县搭建农产品销售网络,将温宿县的特色农产品销到金华、销到浙江、销往全国。
问诊:
优质农产品为何卖不出好价格
2010年以来,中央启动新一轮对口援疆工作的,相隔万里的新疆阿克苏地区温宿县成为金华市的对口支援县。2012年,根据省市新一轮对口援疆“以改善民生为重点”的工作思路,金华市民生援疆项目确定了“七大工程”,促农增收就是其中的一个工程。
接到对口援疆任务后,金华市供销社就考虑如何扎扎实实做好这项工作。为此,供销社多次到温宿考察。
有“塞上江南”、“中国核桃之乡”美誉的温宿县,是新疆优质大米生产基地和果品生产基地之一,去年,全县红枣种植总面积35万亩,核桃55万亩,红枣年产量16.83万吨,各类干鲜果品总产量突破80万吨。
温宿县供销社党委书记段玉泉说,温宿县人口仅25万,产出的红枣近90%都要靠外销。然而,这些大量产出的特色农产品,却没能给当地带来应有的收入。
金华市供销社考察发现,当地农产品销售模式单一,农民在家坐等客商上门收购。这些收购商大多来自外省,低价收购后,进行再加工,打上自己的品牌,换上精美包装,身价抬高,进入全国各地的超市、商场。而温宿农民所得的利润就薄了。
今年5月,金华市供销社邀请金华职业技术学院经贸学院市场营销部主任、技术经济学副教授郑小兰,前往温宿县,给当地250余名党政领导干部讲课,专题指导农产品市场的培育和营销。
上周三,郑小兰对记者说,她发现,当地人市场营销和品牌观念薄弱,是当地农产品打不开销路的主要原因。当地农产品品牌过多、过杂,缺乏一个响当当的知名品牌,没能在激烈的市场竞争中打出名气。以红枣为例,光是温宿县供销社注册并使用的红枣品牌就有5个,“大峡谷”、“佳木玉枣”、“温舒玉果”等等,这对消费者来说,太混乱了。去年农业部发布的农产品品牌价值排行榜里,2010年至2012年间,温宿的红枣排名从第51名下滑至第62名,核桃则从第85名下滑至第122名。
郑小兰说,来到温宿就不能不尝尝甘甜多汁、细腻无渣的苹果,另外这里的红枣品相上佳,皮薄肉厚、色泽鲜亮、含糖量高、格外香甜;纸皮核桃远近闻名。她在朋友圈发微信说,到温宿了,有没有人需要带点核桃、红枣。一下子引来许多回复的求购信息。“我买了近300公斤红枣和核桃,寄给了全国各地的朋友。”
郑小兰感慨,回到金华后,还有朋友托她购买温宿红枣,她不知道金华哪里有卖。可见温宿的特色农产品品质不错,不缺市场,缺的是市场营销理念和销售渠道。
思路:
改“输血”为“造血”
掌握了温宿农产品生产销售状况后,金华市供销社就在探讨如何着手援疆工作:给予一次性资金援助?派人到温宿办厂?还是在金华各地开设旗舰店?经过反复论证和尝试,这些援助方案都被否决了。
金华市供销社和郑小兰副教授都觉得,与其一次输送资金,倒不如帮助温宿县搭建农产品销售平台,带动当地人转变生产观念和经营思路,让温宿农民获得长期的收益。2014年1月,金华市供销合作社与温宿县供销社在签订经贸合作意向书的基础上,双方合资组建金华圆疆农产品销售有限公司。
圆,是圆梦的圆。
这家公司将发挥两地供销社的资源优势,利用金华供销系统的销售网络,销售以红枣、核桃、苹果、杏仁和大米为主的温宿县特色农产品。这家公司有网上和网下两个销售渠道,完全按照市场化运作。网上渠道,就是通过网店,目前在1号店和淘宝都有较成熟的店铺在运营。网下渠道,一方面是在金华市本级和各县市开实体店,金华市本级由金华市园疆公司直营,各县(市、区)则选择有实力的经销商加盟;另一方面,将金华地区以外的销售,整体外包给销售公司。
销售平台搭起来了,还要针对温宿农产品缺乏知名品牌这一点,打造一个新品牌,目前,红枣的新商标已注册完毕,正在作新的包装的设计。在包装上,也会有所突破。过去的红枣包装比较粗放,以大包装为主,为吸引消费者,该公司设计了各种规格的包装,其中有不少轻便的小袋子,甚至还有适合校园课间零食的一粒装。
金华市供销合作社副主任叶超表示,与一次性的物资或资金援助相比,通过经贸合作的形式,由单一“输血”为帮助当地“造血”,援助的效果更好、更长久。
措施:
10月温宿红枣在金巡展
精选经销商加盟实体店
此前,温宿农产品曾进入金华和义乌设过专柜,由于宣传力度不够,销量并不乐观。
为了向金华市民全面展示新疆温宿特色农产品,逐步在金华及周边区域打造新疆农产品的新形象,促进销售,金华市供销合作社和金华市援疆指挥部决定,今年10月份在金华及下辖县(市、区)举办新疆温宿特色农产品的推介会,让金华市民现场品尝甜甜的温宿大红枣、皮薄如纸的温宿核桃、杏仁、苹果和香梨,同时还将展销生长期200多天的温宿大米。
目前,金华市供销社正在筹建金华市本级温宿农产品实体店,同时先在东阳、永康、兰溪、浦江和磐安等县(市、区)的实体店精心挑选加盟商。