图为：专业面点师(右)细心传授面点技艺

　　10月13日，宁波大榭边检站邀请驻地专业面点师开展专项技能培训，提升炊事员的炊管技能和烹饪水平，提高部队伙食供应质量。

　　面点师通过理论和实践操作相结合的方式，将自己多年制作蛋糕、鸡蛋饼、花卷、馒头等面点的经验向炊事员详细地讲解，并手把手指导炊事员反复练习直至掌握制作的方法。同时，根据官兵来自全国各地，口味喜好不同的特点，面点师还专门传授了具有南北地方特色的面点食品，让官兵们的餐桌更加丰盛，为部队伙食向“营养型、健康型、丰盛型”转变打下坚实基础。