【浙江视界】《忆味新年》——畲族红曲酒

来源: 浙江在线   2015年02月20日
视频简介:新年的味道是新年夜的烟火味,是家人团聚时的饭菜香。我们选取的四道年货,是新年的四种味道。 畲族红曲酒有着两千多年的历史,雷奶奶酿酒的手艺是从外婆和妈妈手里传下来的,每年制备红曲酒,成了她每年准备新年必须的功课。