一年多前，带着“圆一个西域梦、行一段荣光路”的心境来到阿克地区乌什县，成为一名援疆干部。乌什县“半城山色半城泉”，素有“塞外江南”之称，这里的美丽楚楚动人，感觉特别亲切，生活在南国的我们似乎在梦里相逢、相识、相知。
我不喜抽烟、不胜酒力，但我是个典型的吃货，对这里特有的美食情有独钟。记得刚进乌什的第一天，司机老马来接我们，老马是回民，大高个、大圆脸、大嗓门，是土生地长的乌什本地人。车子路过一个小镇，路边摊摆着一叠叠大饼，我们好奇地问老马那是什么饼？老马笑我们，说那不叫饼，当地叫馕，是南疆老百姓重要的食品。老马下车给我们买了几个，于是整个车厢充满了浓郁的孜然和麦粉散发的香味，我们把馕对着太阳，无意间发现整个馕金黄透明，大家都舍不得吃，用手机发微信给朋友、家人欣赏，一个小小的馕，让我们这些远方的游子快乐了半天。老马看我们高兴的样子，向大家介绍关于馕的一个故事：南疆一带新人结婚的时候，小夫妻都要当着亲戚朋友的面吃一碗盐水泡的馕，因为馕是放在馕坑里烤的，馕坑是用泥巴和成的，当地人为了不让馕沾上泥土，在烤馕之前都要在馕坑里洒上盐水，新婚夫妻吃下盐水馕，表示他们未来会像馕和盐一样紧密相联，一辈子不分离。
要说我在乌什，最喜欢吃的肯定是这里的烤肉。周末休息的时候，我们会结伴去吃烤肉，如果再喝一点啤酒，感觉会更加美妙。老马给我们介绍了一家号称全城最有名的烤肉店叫古丽烤肉，那里收拾得很干净，烤肉香嫩，份量十足，一串肉快有半斤，而且烤肉店的老板娘长得也很有特点，大卷发、高鼻梁、厚嘴唇，眼睛就像一汪清泉，皮肤很白，身体微胖。第一次去店里的时候我们四个人要了八串肉，结账的时候老板娘用一口不流利的普通话问我们吃了几串肉，我们说八串，她用吃惊地表情盯着我，“四个人吃八串肉？”我说，“对啊，有什么问题吗？”她笑着告诉我，他们这里的一个男人都要吃八串肉。我感觉脸有点微红，第一次为自己的肉量差感到羞愧。之后我们成为古丽烤肉的常客，再后来，她知道我们是从万里之外浙江来的援疆干部，她为我们竖起了大姆指，说她孩子读书的学校就是我们衢州援建的，她妈妈上次得了重病也是援疆医生开的刀。
古丽烤肉店边上有一个很小的门面，门口贴着五个字“自制冰激凌”，上面还有一行维文，里边摆着个冰柜，冰柜边上一个瘦小的维族老人安详地端坐着，他从来不主动招呼。去年夏天的一个周末，我们四个援疆兄弟走进了那扇小门，老人给我们每人自制一个冰激凌，淡黄色的奶油，奶油上酒了些果仁，香甜中略带酸味，我问他多少钱，老人举起四个手指头，我给了他十六块钱，正要转身离去的时候，老人一把拉住我，那时我心里着实紧张了一下，以为有什么不妥举动得罪他了。老人讲的话我们听不懂，他一个劲地举起四个手指头，然后把十二块钱塞还给我，我明白老人想表达的是每个冰激凌一块钱，四个冰激凌四块钱。简直不敢相信，如此好吃的冰激凌一个就一块钱。后来我们从烤肉店老板娘那里知道关于那个老人的一些事情，也知道他做的冰激凌在乌什县城是最有名的，很多年也都没有涨价。前几天我路过那扇门，发现里边坐着的老人已经不见了，取而代之是一个小姑娘，小姑娘会说点汉语，她告诉我，老人是她爷爷，去年冬天去世了。我十分怀念那位维族老人。
要说乌什最热闹的是什么？那就是赶巴扎。乌什的巴扎都在周日，老马带我们去逛。说实在的，乌什是个小县城，在我们南方，也就算一个小镇，平时街道上真看不到很多人。可是到了巴扎就不一样了，整个县城南郊满是人，而且基本上都是一家一家的，每个人脸上都洋溢着幸福的微笑，各色商品琳琅满目，不禁使我想起二十年前浙江的物资交易会。我们逛了很久，其实也不买东西，可就是有点小兴奋，可能是因为看到这么多人吧！
临近中午，我们走进一家排档，排档很简陋，两块木板用架子支起拼成一个长条，大家都挤在一起各吃各的。老板是一对小夫妻，都会说一点汉语，招呼我们坐下。其实那所谓的桌子还真是有点脏，我们面面相觑谁也没有入坐。老板看出点什么，赶紧过来把桌子擦干净，说南疆灰尘大，大家不要在意，我们礼节性地示意不要紧。每个人都点了碗羊排汤，虽说这排档环境不怎么样，但是这碗羊排汤真叫一个鲜美，就连我这样一个在浙江从不吃羊肉的人也都喜欢这里的羊排。大家快吃好的时候过来一个老者，头戴维族小花帽，须眉皆白，坐到我对面，我冲他一个微笑，拿起手机给他拍了张照，老人很配合地看着镜头，露出灿烂的笑容。临走的时候我叫了五个生煎包送给老人家，他频频向我们点头。结账的时候，老板没有收那五个生煎包的钱，我问为什么？老板说我们尊重老人，很有善心，都是好人。
在乌什县政府大院里长着三棵樱桃树，枝繁叶茂，树上结满了小樱桃，半个月来，每天都有保安在树下守着，我很不解，保安告诉我，这是县里特别交待的，一定要守好树上的樱桃。上个周末，我们每位援疆干部都收到县里送来的一小盒樱桃，县委办小青告诉我，援疆干部是民汉之间的友好使者，县领导特别交待这三棵树上长的樱桃要送给乌什最尊贵的客人。恍然间我明白保安守树的真正原因。
此刻，我又想起刚进疆老马给我们讲的那个故事，那个馕和盐的故事。馕和盐不分离，各民族之间不分离。我喜欢这里勤劳朴实的人民，虽然语言交流不通畅，风俗习惯不尽相同，但是我们的心紧紧地联系在一起。
我想，我是真的爱上这片土地！
