简介：定胜糕属于杭州菜系，具有夏季养生调理的功效。有甜味，色呈淡红，松软清香，入口甜糯。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，所以形状为马蹄形，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。演变至今，每逢考试前，都有家长带着孩子买着吃，图个吉利。一味带你进入杭州塘栖古镇，领略古镇和糕点的融合之美。