臧红，男，汉族，1984年9月出生，三期士官，2004年12月入伍，2009年7月加入中国共产党，现任温州边防检查站勤务中队炊事班班长。

　　在炊事岗位上，没有火场上冲锋陷阵的威猛，也没有训练场上摸爬滚打的坚强，整天面对的是油盐酱醋，经受的是烟熏火燎的考验，在平凡的岗位上默默奉献，十一年的青春在三尺灶台上挥洒。该同志已经从安徽普通的农家孩子成长为一名令人敬佩的部队炊事班长，他怀着对边防事业的无限热爱，在自己平凡的岗位上肆意舞动着舌尖上的青春。先后荣获3次团嘉奖，5次中队嘉奖，在2015年总队炊事比武中获个人炊事技能自选菜第一名和个人炊事技能指定菜第二名，并代表总队参加部局军需卫生大比武第二名，为总队赢得荣誉，赢得了赞扬。

　　专业超越一切，勤奋刻苦的炊事员

　　炊事员的任务就是围着锅台转，做的是家常菜。它看似平常，却不平常。饭菜可口，官兵欢迎，有益于大家的身心，能激发部队的士气；反之，则影响战士的情绪。而要做好每一顿饭，就得有过硬的烹调技术。基于这样的认识，从置身三尺灶台前的第一天起，臧红就悄悄地定下了奋斗的目标——勤学苦练，争当技术一流的炊事兵。他从最简单的学起，遇有不懂的就问，遇有不熟悉的就练。为练好刀功，他没事就去切菜；为练好勺功，他一有空就拿上旧锅盛上沙子学掂锅；为练好调味和火候，他自己买菜回来练着烧。无论是烈日炎炎的盛夏，还是寒风刺骨的严冬，厨房里总能看到他忙碌的身影。渐渐地，臧红的烹饪技术有了明显的提高，也得到了官兵的认可。他深知：“一个好的炊事兵，顶上半个教导员”这句话的深刻道理。为了搞好伙食保障工作，他深感自身责任的重大和烹饪技艺的贫乏。于是，他从书店购回了一套烹饪方面的书籍，如饥如渴地为自己充电，并利用业余时间虚心地向驻地附近饭店的名师大厨请教。功夫不付有心人，经过几年的努力，他已成为盘锦边防支队名副其实的炊事员，平凡工作的背后既浸透着他辛勤的汗水，更饱含着他对干好炊事工作的一片痴情。

　　责任大于一切，任劳任怨的后勤兵

　　炊事员的工作很琐碎，很平凡，很朴实，也很辛苦，而边防工作的特殊性也决定了他必定要付出更大的心血。每天早上，当战友们还在甜甜的梦里时，他早已在厨房里为了准备早餐而忙碌着；中午，大家都开始午休了，他又在为晚餐而奔波了；夜晚，当大家都已准备入睡时，他还要清洗厨具餐具、打扫厨房。臧红的战友有的考了学、有的当了领导，但他对工作的热情不减，标准不降。他说“我的工作是平凡的，我要脚踏实地的面对每天的工作和生活，只要干一天我就把工作干好，不然对不起组织的培养。”朴实的语言没有夹杂任何的做作，他就是这样每天踏踏实实的为我们奉献着青春。炊事员工作的特殊性让他深知肩上的责任，他常说：“是部队培养了我，锻炼了我，只要部队需要我，战友需要我，我就要继续当好这个炊事员！臧红“痴迷”地干：有多少个节假日、公休日，他是在工作中度过的，他数不清；为战友们烧出了多少可口的饭菜，他记不清。而他数得清的是所负责的炊事班的锅碗瓢盆和他为官兵们潜心研究出的菜谱；他说得清的是“为部队、为战友服务，再干10年也心甘情愿”的真诚；他记得清的是每一分钱都来之不易，不能丢了艰苦奋斗、勤俭节约的好传统！

　　真情服务，战友眼中的贴心人

　　在炊事员岗位上，臧红一干就是11年，每天做的都是脏活累活。有人问他，你每天除了炒菜、做饭、研究食谱之外，就是洗碗、刷锅、打扫卫生，这样重复单调的生活你能感到快乐吗？他说：“作为部队里的炊事员，厨房就是我的阵地，服务好战友就是我最大的任务，战友们的满意便是我最大的快乐”。他也常对炊事班其他成员说：“战友们每天工作、训练很辛苦，我们早上少睡会儿觉，大家一日三餐就能吃饱吃好”，他是这样说的，也是这样做的。每天早上，炊事班最早起床的是他；到了晚上，战友们都已经进入甜蜜的梦乡，他还常常独自一人在厨房研究第二天的菜谱。俗话说：“百人百味，众口难调”，但他却认为众口虽难调，但并非不能调，要得“百人心”，必选要先懂“百人心”。每次开饭时，他都会细心观察，看哪些菜的“销量”好，看大家爱吃什么菜。同时，他还主动到机关各部门和中队各班去征求意见，逐步在心里建起了一本“口味账”，在孜孜不倦地努力下，战友们对他做的饭菜越来越满意。他还学会了看“天”做菜，看“活”做饭——天冷多炖热乎乎的汤菜，天热拌清新爽口的凉菜，训练量大就备一些开胃的葱、蒜、辣椒……对郑胜而言，锅碗瓢盆早已成为他的“好朋友”，柴米油盐早已成了他的“知心人”，战友过生日一定会吃到他精心准备的“长寿面”，这个新兵皮肤过敏不能吃海鲜，那位领导血压高不能吃太咸，这些小点都牢记在该同志的笔记本上，放在心坎儿里。虽然每天煮的都是大锅饭，但是这些小事情，小细节他都时刻铭记于心。他说，每天最高兴的事就是看到战友们吃完自己做的饭菜，打着饱嗝离开食堂的身影。

　　臧红天天与锅碗瓢盆为伴，与蔬菜、鱼肉打交道，没有太多的荣耀，没有太多的波澜壮阔，有的只是一步一个脚印的无私奉献，是自己对这份工作的无比执着和热爱。