【浙江视界】一味:诸暨火龙果年糕

来源: 浙江在线   2015年11月27日
视频简介:每年正月十五日称上元,到了十月十五日乃是下元。这一天,按照传统习俗,村民们在家中做糍粑、豆沙包子等食物赠送亲友,设斋祈福,祭祀祖先。糍粑,近似年糕,都带着糯米的清香。而这期一味,介绍的是年糕的变种----诸暨火龙果年糕,采用当季的红心火龙果和软糯年糕的结合,是水果和糕点的碰撞,也是传统和现代的碰撞。