“甜蜜产业”带富一方乡亲

松阳县委宣传部供图

　　浙江在线11月21日讯（浙江在线记者 王静 李利）从高速公路古市出口转到江南公路，车行5分钟，一拐进松阳县樟溪乡兴村村，空气中若隐若现飘来一股甜甜的味道。樟溪乡乡党委书记鲍绍铭告诉记者，村里的红糖“共富工坊”11月26日正式开工，这几天正在试加工。村里的人已经忙碌起来。一座极具现代感的钢结构全玻璃建筑坐落在甘蔗地边，几位工人师傅正在里面忙着榨汁、熬制、搅拌，热气升腾，玻璃屋顶雾气氤氲。

　　浙江在线记者 王静 摄

　　据介绍，樟溪乡是远近闻名的产糖区，拥有市级非遗古法红糖制作工艺。近百年来，生产红糖一直是当地村民的“甜蜜产业”。为了更好地传承古法制糖技艺，改良生产工艺和技术，提升生产效率，2015年底，红糖工坊在兴村村启动建设。工坊的建成投产，提高了红糖的品质和产量，改变了原有家庭作坊脏乱差的局面，红糖产业获得SC认证。古法红糖售价也因此得到大幅提高，单价从每斤8元提高到了25元，不仅在京东、淘宝、拼多多等平台上架红糖及衍生产品，还能在抖音、快手等平台直播带货。周边几个种植甘蔗的村都享受了共富果实，去年全年产值达500万元。

　　除了生产加工，红糖工坊也是一个集文化体验、建筑艺术、文化公共空间、产品展卖等功能的综合类工坊。为强化农旅融合，工坊与北京碧山国际旅行社合作，推出亲子体验游等活动，首次就吸引了120多个家庭参加。村支书傅金鋆透露，红糖工坊即将引进丽水市首家米其林餐厅。餐厅没有固定菜单，而是推出快闪菜单，根据不同季节制作不同时令菜品。工坊农旅融合这一项，每年吸引游客超2万人，带动50余村民在地就业，人均增收1.8万元。

　　浙江在线记者 王静 摄

　　松阳县组织部副部长，两新工委书记温兴水告诉记者，目前，松阳全县已建成各类型工坊61家，带动3700余名村民就业，其中低收入农户400多人，就业群众人均年增收1.5万元。松阳正在把党建引领“共富工坊”纳入“二次创业”、建设现代化“田园松阳”发展全局，聚力打造“共富工坊”山区样板。