浙江在线7月9日讯（通讯员/潘佳捷）养猪也有博览馆？位于嘉兴市桐乡市洲泉镇的嘉华牧场，专门建造了这样一座养猪博览馆，展厅里主要介绍生猪养殖方面的历史，还陈列着许多目前华腾牧业研发的新产品。

　　华腾牧业最初是以生产饲料为主的企业，并不出名，但转型之后生产“桐香”猪肉作为2014年世界互联网大会乌镇峰会指定餐桌用肉，获得一致好评。

　　欧洲农业考察带回养猪新思路

　　传统养猪场只是负责养猪，饲料、粪便处理、销售等都是依靠其他行业，产业链不完整，模式单一。而且传统养猪模式比较粗放，环境脏乱差。

　　“以前农村里只知道我们的猪生长越快越好，又肥又大，能够赚到更多的钱。现在我们思考，有一句话欲速则不达，现在猪生长的太快也是违背它自然生长原理的。”嘉华牧场负责人张总接受采访时说。

　　2012年，华腾牧业总经理沈建平和一些同行一起前往欧洲进行农业考察。回国后带回了先进的生猪养殖管理理念。“我们要做一个和别人不一样的，在能够不添加任何抗生素和重金属的情况下也要养好猪。”张总介绍道。

　　之后，沈建平和他的团队决定改变原有的养猪模式，引进欧洲先进养殖技术，响应洲泉绿色发展口号，打造一个花园式的牧场。2012年底，沈建平和比利时技术顾问马克签订合作合同，正式开启了绿色牧场发展的大门。

　　全方位监控开启养猪新模式

　　和之前的养猪方式不同，嘉华牧场实施全方位的监控模式，精简人员，方便管理。牧场引进品种优良的荷兰种猪。这种种猪全球共275头，华腾引进2头。牧场实施分区化管理，为新生小猪、成年猪、待生产的猪等设立单独圈舍，方便饲料的调配和喂食。

　　“这是我们特制的小猪的玩具，它的形状、颜色、大小等都符合小猪的心理，都是经过研究的，有利于小猪的健康生长，也减少小猪之间的打闹。”博览馆内一名工作人员拿起一个圆形小球向记者介绍道。

　　据了解，牧场站在“人性化”的视角，出台多种措施确保华腾猪肉的质量。

　　生产体系更完善废物利用更高效

　　在嘉华牧场，生猪养殖从饲料、水源、温度乃至粪便处理都有自己的一套独到经验，形成了完整科学的体系。

　　从喂食的饲料来说，牧场种植饲料原料并且进行加工，确保饲料安全。从喂食的水源来说，牧场对猪的饮用水要进行二次过滤，滤去一些重金属物质，确保猪肉肉质的无污染。从温度来说，牧场在圈舍四周的窗户上加了过滤器，控制空气的温度和湿度，使圈舍的温度处于恒温状态。

　　有这样好的饲料质量、温度和水源环境，牧场猪生病了也不添加抗生素，病好了之后依旧可以继续流入普通市场进行售卖，肉质依然很高。

　　最后一步粪便的处理是华腾牧业的创新之处。牧场将粪便原液经过两次处理之后，能够净化为清水，并且排入牧场的鱼塘二次利用。牧场专门建设一个粪便处理地点，对粪便进行干湿分离。“粪便干湿分离后，我们将其做成炭肥，进行二次利用。”牧场工作人员拿起一瓶包装好的炭肥向记者介绍。

　　在牧场高科技的绿色养猪模式的的运作下，华腾猪肉质量得到了认可，知名度不断提高。除了关注猪肉本身的质量，华腾牧业还很重视牧场环境的建设。牧场绿化覆盖率高，有鱼塘等水域，异味比一般养猪场少。牧场未来发展的方向就是将其打造为一个可作为旅游的花园式牧场。