昨天，市民在菜场选购蔬菜。

　　浙江在线7月12日讯 (钱江晚报记者 傅颖杰 实习生 何赟 通讯员 方舟) “青菜涨得最快，记得前些天还是1元多一斤，现在要2元多了。固定价格的套餐都不知道该怎么卖了。”昨天，钱江晚报记者在金华市区雅意路上的一家快餐店吃饭时，老板叶女士抱怨起了最近的菜价。

　　“前段时间好不容易跌了，结果没几天又涨回来了。”叶女士说，她店里的菜都还是老农贸市场附近的熟人那里批发来的，如果零售估计价格还要更高一些。

　　记者走访

　　黄瓜几天就涨了8毛

　　昨天傍晚，记者走访了兰溪门菜市场和高贩路菜市场。

　　“黄瓜涨得挺厉害的，上个月也才1.5元/斤左右，现在都卖2.3元/斤了。”夏天喜欢做凉拌黄瓜的马大嫂傅珍珍告诉记者，每天买的菜差不多那几样，菜钱控制在10元左右。如果有几样菜涨价了，菜金立马就超出预算了。

　　“这几天，金华本地蔬菜的价格，确实涨幅比较明显。像松花菜现在是5元/斤，每公斤涨了1元钱。”高贩路菜市场蔬菜摊贩周军说，可能跟前段时间暴雨和高温有关系。记者发现，市民经常买的大白菜，两三斤重的至少4元~5元左右才能买到。

　　数据监测

　　菜价综合涨幅至少30%

　　据金华市农产品批发市场监测，从今年6月下旬以来，金华蔬菜价格综合涨幅不少于30%。

　　其中本地菜大宗品种如番茄、苦瓜和西葫芦，这十多天来的涨幅分别为63.8%、50.0%和32.6%;

　　外地菜中，叶菜类涨幅更大，如大白菜、青菜、球菜、茼蒿等，分别上涨85.5%、76.2%、44.6%、26.5%。

　　专家分析

　　高温加暴雨，本地菜受重创

　　“上个月，天气适宜。本地蔬菜长势快、上市量大。但是从七月份开始，接连高温天气。那些露天种植的蔬菜，很多都被热死了，产量大幅减少，直接推高了价格”。金华市农产品批发市场专家刘兴分析。山东产区的外地蔬菜逐步进入销售尾期，多数小众品种出现断档，这种情况下需求推高了价格。加上近日连续出现的暴雨强降水，使得本地蔬菜产量大幅下滑。

　　刘兴告诉记者，接下来甘肃兰州产区的蔬菜将大量进入市场，品种与山东产区基本相同，但由于人工和运输成本的增加，蔬菜价格还会继续加大。如果再遇到像近期的暴雨天气，估计价格还要涨。

　　不过精明的马大嫂们也有应对的办法，天气热了，蔬菜价格涨，吃虾却很划算。河虾、明虾、沼虾、基围虾……菜场里，虾的品种和数量都很多，买的人也多。水产摊贩说，明虾根据大小不同，每斤价格在20~28元左右;沼虾每斤35元左右;河虾60元/斤左右;基围虾50元/斤，而且价格还看跌。