浙江在线3月16日讯（浙江在线通讯员 揭晓芳 记者 李灿） 3月12日，开化县检察院提起公益诉讼的操某生产销售不合格油条案，由衢州市中院在线开庭审理。操某被判在衢州市级新闻媒体上赔礼道歉、支付惩罚性赔偿金4万元并承担案件公告费用、诉讼费用。据悉，该案是衢州市首例食品安全类侵害消费者权益公益诉讼案，也是开化县检察院坚持防疫、办案两手抓，首次“线上出庭”支持公益诉讼。

　　2019年9月，开化县检察院开展全县小餐饮店食品安全专项监督行动，经调查并多次抽样检测，发现华埠镇操某经营的油条店制作销售的油条，铝残留含量均超过国家标准5倍。

　　2019年11月，开化县检察院针对此案向衢州市中院提起公益诉讼，检察机关表示，操某生产销售油条多年，一直超限量使用明矾作为添加剂，导致铝含量超标的油条大量流入市场，违反法律禁止性规定，损害了公众利益，依法应承担相应的民事责任。