我国公布广东亨氏美味源(广州)食品有限公司生产的“美味源”牌金唛桂林辣椒酱、辣椒油含有苏丹红(一号)的信息后，省工商局启动了紧急处置措施，对市场上销售的“辣椒酱、辣椒油、方便面(调料)、火锅调料”等食品进行了紧急监测，发现长沙坛坛香调料食品有限公司(标称)生产的“坛坛乡”牌风味辣椒萝卜含有“苏丹红IV”。此外，我省海宁市盐官方便蔬菜食品厂生产的“山峰”牌炒萝卜和慈溪市红圩菜厂生产的“周太”牌农家辣萝卜都分别使用了河南省漯河市天利食化有限公司生产的辣椒红色素，均检测出含有苏丹红。苏丹红属于偶氮类化工染色剂，主要用于润滑油以及生化毒理学研究中的着色，苏丹红有Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号四种，经毒理学研究表明，苏丹红具有致突变性和致癌性，我国禁止使用于食品。

　　为确保我省食品市场安全，根据《浙江省流通领域食品质量预警实施方案》的规定，3月6日我局向全省发出紧急通知，要求全省各地工商行政管理机关立即行动起来，对辖区内的食品经营单位开展拉网式大清查，对发现的问题食品，立即下柜封存处理，并要求经营单位对销售的问题食品进行召回；同时要求宁波、嘉兴两地工商局要组织力量对慈溪市红圩菜厂、海宁市盐官方便蔬菜食品厂生产的上述问题食品开展全面清查。

　　为维护消费者合法权益，省工商局、省消费者协会联合发布消费警示，提醒广大消费者注意以下事项：

　　一、不要选购并食用广东亨氏美味源(广州)食品有限公司生产的“美味源”牌金唛桂林辣椒酱、辣椒油，长沙坛坛香调料食品有限公司(标称)生产的“坛坛乡”牌风味辣椒萝卜、海宁市盐官方便蔬菜食品厂(标称)生产的“山峰”牌油炒萝卜、慈溪市红圩菜厂生产(标称)生产的“周太”牌农家辣萝卜，以及其他监管部门发布的相关问题食品，如有选购，请立即停用。

　　二、发现有继续经销上述食品以及使用河南省漯河市天利食化有限公司生产的辣椒红色素加工食品行为的，请立即拨打当地“12315”电话向工商行政管理部门进行举报。

　　三、在选购辣椒酱、辣椒油、辣椒萝卜、火锅调料等食品时，要注意食品名称、配料表、制造者的名称和地址、生产日期、保质期(保存期)等标签内容，要警惕颜色特别鲜艳的上述食品，要选择与产品原料自然颜色相同的食品或具有正常颜色的食品。

　　目前，全省各级工商行政管理机关正集中力量，全力追查上述问题食品的源头，对各销售环节进行排查，并将继续加强对相关食品跟踪监测，防止问题食品流入市场，努力为消费者创造放心消费环境。请广大消费者选购食品时要注意上述警示，不必恐慌。