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慈溪“苏丹红”酱菜原料来自河南漯河

www.zjol.com.cn  2005年03月11日  浙江在线新闻网站

  3月10日讯:在慈溪市周巷镇老圩村,记者找到了生产周太牌农家辣萝卜干的红圩菜厂,走进大门,宽敞的厂房里冷冷清清的,只有零星的几个工人剥着卷心菜,所有的设备也处于停摆的状态中。在旁边办公室里,几箱酱菜堆在不显眼的角落里,上面贴着技术监督部门的封条。不停抽着烟的负责人告诉我们,因为从厂里生产的辣萝卜干里检测出了苏丹红一号,当地工商、质监和卫生部门已经要求他们暂停生产了,现存的所有产品也全部被封存。

  事实上对于这样的处罚,这位负责人觉得非常委屈,他说,自己的企业也是受害者,因为直到被查封时,工厂里上上下下还都不知道什么是苏丹红一号,也不知道这个添加剂是被国家禁止的。他们使用苏丹红一号只不过是用于调配酱菜所用的红油,因为这种调制的红油不仅不会褪色,而且颜色还特别好看。而调制的方法也很简单,只要在买来的色拉油里面加上一点苏丹红就可以了。

  这位负责人回忆说,这些苏丹红一号都是河南漯河市天利食化有限公司上门推销的,当时那家企业的推销员很殷勤,足足跑了他们工厂好几趟,而且还出具了河南当地部门颁发的企业登记证,质量检验报告书等资料。因为推销员说这种色素是天然的,再加上有当地部门的三证,所以他们也就没怀疑会出什么问题。

  据了解,从2004年起,红圩菜厂总共购买了110公斤的苏丹红一号,目前已经用去了50公斤,生产了2.5万公斤的酱菜,全部销往了周边的一些地市,销量也一直非常不错。而且由于苏丹红使用方便,价格只有几十元一桶,非常低廉,当地的许多食品加工企业也纷纷放弃了传统干炸辣椒提取红油的作法,而采用苏丹红一号作为食用添加剂。

  由于周巷镇杭州湾一带食品加工企业众多,上述情况引起当地政府部门极大关注,目前质监、工商、卫生等部门正对当地的50余家酱菜生产企业和食品加工企业进行拉网式的检查,截至记者发稿时为止,已经在当地一家名叫绿洲辣味食品厂的企业中也发现了少量的苏丹红一号,执法人员对这批辣椒红色素进行了封存。


来源: 浙江卫视  作者:  编辑: 欧阳萌佳

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