草木承情叩农人 菇农吴传益和他的绿色农业传奇
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2005年05月11日
浙江在线新闻网站
尽管如此，吴传益心里却不轻松，挂牌那天晚上，他又失眠了：产品的升级，必须要由技术和管理来保证。过去的家庭作坊式生产方式显然不能适应，怎么办？第二天，吴传益召集家人开会，宣布了一个惊人的决定，给家里人定岗位发工资。老伴管后勤，每月工资500元，女儿算劳动力，600元。通过这种方式，他的香菇生产基地初步建立了现代产业化农业的雏型。
“我这有机菇，通过产业化生产成本低了10%，出菌率高了10%，卖的价格却比一般的要高10%，这几年别人搞香菇要亏钱，我还能赚钱。”老吴笑眯眯地掀开一个大棚，带着我们走进去，密密麻麻的木架子上摆满了一个个菌棒，许多菌棒上已经绽开了一朵朵菇花，正值收获季节，几位工人小心翼翼地将已经成熟的香菇采下，放进篮里。
从大棚出来，吴传益又带着我们拐进边上的一溜厂房，一个车间内，高温消毒后的木屑从一台机器里源源不断地涌出，几名工人正将其灌进专用的塑料袋中。另一个房间内，工人们将手探进无菌箱中种菌，将一颗颗白色的类似于小药丸的菇种安进木屑中，等待着生根发芽。
老吴自豪地告诉我们，“最早采用的‘砍花’法，每生产1公斤香菇要耗木材150公斤左右，后来的椴木种菌，也要耗50公斤，而现在我们采用的工艺，只要10公斤，还可以用家具、玩具厂剩下的边角料代替。假如所有的庆元香菇生产都能采用这样的工艺，那么通过菇木林种植和循环利用，完全可以在不破坏生态资源的前提下发展香菇产业。”
中午，吴传益请我们吃他种的生态菇，席间，他突然扯起这么一个话题：“什么是真正的本鸡？你们吃的都不算，正宗本鸡是要母鸡孵出来的。”他指了指外面正随着一只老母鸡悠然找食的一群小鸡说，“这才是生态鸡，今年秋天你们来，就能尝到了。”
这个话题无意引出了他的下一步打算，“我准备办个农家乐，庆元山好水好，发展休闲旅游有潜力，地方选好了，就在吴三公庙边上那一片背山靠水的地方。明天，我就准备去福建考察了。”
“香菇是庆元一宝，不能丢，但庆元其实还有宝，看你怎么挖掘了。什么是和谐发展，就是既抓住传统，又能因地制宜，科学发展。”
这个小学只读过几个星期的老农民，思想里总有一些脱离传统的东西，就像他种的香菇一样，样子没变，其实脱胎换骨了！
来源：
钱江晚报
作者：
记者 方小晶
